Zoete aardappelfrietjes met falafel

4.3 / 5. 4

Frecious_Zoete aardappelfrietjes met falafel
Frecious_Zoete aardappelfrietjes met falafel
Family & Friends
20 min
2 personen
Diner
Frecious_Zoete aardappelfrietjes met falafel
Family & Friends
Frecious_Zoete aardappelfrietjes met falafel
20 min
Frecious_Zoete aardappelfrietjes met falafel
2 personen
Frecious_Zoete aardappelfrietjes met falafel
Diner

Kijk deze knapperds! Eerlijk antwoord geven: ‘hoe graag wil je deze eten?’ Heel graag? Dat snappen we maar al te goed. Gelukkig zijn deze frietjes heel makkelijk te maken en sta je niet langer dan 20 minuten in de keuken. Daarna kun je plaats nemen voor de oven, want dan is het wachten tot de timer piept en je zoete aardappel frietjes klaar zijn.

We kozen bij dit recept voor falafel als topping. Op deze manier krijg je extra eiwitten binnen én het geeft een lekkere smaak over de frietjes. Leuk is het om ze erover heen te kruimelen, maar ook als balletjes werkt het prima.

Geen zin om de tomatensaus voor bij de frietjes zelf te maken, zoals wij deden in dit recept voor heerlijke vegan ketchup? Serveer ze dan met een kant en klare variant en/óf vegan mayonaise.

Wij maakte dit recept als detox recept bij de heerlijke juices van Frecious. Behoefte om even op de resetknop te drukken en je lichaam te ondersteunen door een flinke portie extra groenten? Dan kunnen wij ze meer dan aanraden! Welke serveer jij bij deze maaltijd?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 30 min

2
20
30
  • 500 g zoete aardappel
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl gedroogde rozemarijn
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 250 g cherrytomaten
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 pak falafel
  • 4 el hummus
  • 4 takje(s) verse peterselie
  • 500 g zoete aardappel
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl gedroogde rozemarijn
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 250 g cherrytomaten
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 pak falafel
  • 4 el hummus
  • 4 takje(s) verse peterselie

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • ovenschaaltje
  • Keukenmachine
Bakplaat
bakpapier
ovenschaaltje
Keukenmachine

Allergie informatie

gluten, sesamzaad

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier en zet op een hoekje het ovenschaaltje.
  • Schrob de zoete aardappel schoon en snijd in frietjes. Hussel de olijfolie met de gedroogde kruiden erdoor. Verdeel over de bakplaat.
  • Doe de cherrytomaten en balsamicoazijn in de ovenschaal.
  • Schuif de bakplaat en ovenschaal in de oven en bak voor 15 minuten. Haal de ovenschaal uit de oven en schep de zoete aardappel frietjes om. Schuif de bakplaat weer de oven in en bak nogmaals 15 minuten.
  • Bereid de falafel volgens instructies op de verpakking.
  • Doe de tomaatjes in de keukenmachine en meng tot een sausje.
  • Serveer de zoete aardappel met de hummus, tomatensaus en verse peterselie. Kruimel tot slot de falafel erover.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?