BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

White rocky road

0 / 5. 0

White rocky road
White rocky road
Family & Friends
15 min
8 personen
Snacks
White rocky road
Family & Friends
White rocky road
15 min
White rocky road
8 personen
White rocky road
Snacks

De meeste rocky road’s worden gemaakt met melkchocolade. Wij houden wel van wat variatie, dus we hebben er een met witte chocolade gemaakt. In combinatie met de cranberries, pistachenootjes en een schepje witte kokospasta van So Vegan So Fine is deze rocky road echt ver-ruk-ke-lijk.

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Wachttijd 180 min

8
15
180
  • 300 g vegan witte chocolade
  • 125 g plantaardige boter
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el witte kokospasta van So Vegan So Fine
  • 75 g gedroogde cranberries
  • 3 el eetbare rozenblaadjes
  • 75 g gepelde pistachenootjes
  • 1 handje(s) vegan mini marshmallows (optioneel)
  • 100 g vegan biscuits
  • 300 g vegan witte chocolade
  • 125 g plantaardige boter
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el witte kokospasta van So Vegan So Fine
  • 75 g gedroogde cranberries
  • 3 el eetbare rozenblaadjes
  • 75 g gepelde pistachenootjes
  • 1 handje(s) vegan mini marshmallows (optioneel)
  • 100 g vegan biscuits

Tools

  • vuurvaste kom
  • spatel
  • bakpapier
  • vierkante of rechthoekige bakvorm
vuurvaste kom
spatel
bakpapier
vierkante of rechthoekige bakvorm

Allergie informatie

olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Breng in een pan een laagje water aan de kook. Zet hier een vuurvaste kom op en laat de witte chocolade, boter, ahornsiroop en witte kokospasta hierin smelten. Roer af en toe goed door.
  • Doe de cranberries, rozenblaadjes, pistachenootjes en eventuele marshmallows in een andere kom. Breek de biscuits in kleine stukjes en voeg die ook toe. Meng alles goed.
  • Schenk het chocolademengsel erover. Spatel de chocolade goed door de vulling, zodat alle ingrediënten met een laagje bedekt zijn.
  • Leg een vel bakpapier in de bakvorm. Schep de vulling erin en druk stevig aan. Zet de bakvorm 3 uur in de koelkast.
  • Haal de plak uit de vorm en snijd hem in blokjes. Je kunt voor het snijden het mes even onder de warme kraan houden, zodat het wat makkelijker gaat.

Tips

Er zijn talloze lekkere vullingen te bedenken. Wat dacht je van rozijnen en nootjes?

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Arancini
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
Vegan vanille cake met kersen
Zoete aardappelkoekjes recept
Zoete aardappelkoekjes
Gnocchi met tomatensaus
Overheerlijke vegan gnocchi met tomatensaus
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?