White rocky road

White rocky road

Family & Friends

15 min

8 personen

Snacks

White rocky road

Family & Friends

White rocky road

15 min

White rocky road

8 personen

White rocky road

Snacks

De meeste rocky road’s worden gemaakt met melkchocolade. Wij houden wel van wat variatie, dus we hebben er een met witte chocolade gemaakt. In combinatie met de cranberries, pistachenootjes en een schepje witte kokospasta van So Vegan So Fine is deze rocky road echt ver-ruk-ke-lijk.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Wachttijd 180 min

8
15
180
  • 300 g vegan witte chocolade
  • 125 g plantaardige boter
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el witte kokospasta van So Vegan So Fine
  • 75 g gedroogde cranberries
  • 3 el eetbare rozenblaadjes
  • 75 g gepelde pistachenootjes
  • 1 handjevol vegan mini marshmallows (optioneel)
  • 100 g vegan biscuits
  • 300 g vegan witte chocolade
  • 125 g plantaardige boter
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el witte kokospasta van So Vegan So Fine
  • 75 g gedroogde cranberries
  • 3 el eetbare rozenblaadjes
  • 75 g gepelde pistachenootjes
  • 1 handjevol vegan mini marshmallows (optioneel)
  • 100 g vegan biscuits

Tools

  • vuurvaste kom
  • spatel
  • bakpapier
  • vierkante of rechthoekige bakvorm

Allergie informatie

olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Breng in een pan een laagje water aan de kook. Zet hier een vuurvaste kom op en laat de witte chocolade, boter, ahornsiroop en witte kokospasta hierin smelten. Roer af en toe goed door.
  • Doe de cranberries, rozenblaadjes, pistachenootjes en eventuele marshmallows in een andere kom. Breek de biscuits in kleine stukjes en voeg die ook toe. Meng alles goed.
  • Schenk het chocolademengsel erover. Spatel de chocolade goed door de vulling, zodat alle ingrediënten met een laagje bedekt zijn.
  • Leg een vel bakpapier in de bakvorm. Schep de vulling erin en druk stevig aan. Zet de bakvorm 3 uur in de koelkast.
  • Haal de plak uit de vorm en snijd hem in blokjes. Je kunt voor het snijden het mes even onder de warme kraan houden, zodat het wat makkelijker gaat.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Cinnamon twist
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

De fijnste vegan producten

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

White rocky road

White rocky road

Equipment

  • vuurvaste kom
  • spatel
  • bakpapier
  • vierkante of rechthoekige bakvorm

Ingrediënten
  

  • 300 g vegan witte chocolade
  • 125 g plantaardige boter
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el witte kokospasta van So Vegan So Fine
  • 75 g gedroogde cranberries
  • 3 el eetbare rozenblaadjes
  • 75 g gepelde pistachenootjes
  • 1 handjevol vegan mini marshmallows (optioneel)
  • 100 g vegan biscuits

Instructies
 

  • Breng in een pan een laagje water aan de kook. Zet hier een vuurvaste kom op en laat de witte chocolade, boter, ahornsiroop en witte kokospasta hierin smelten. Roer af en toe goed door.
  • Doe de cranberries, rozenblaadjes, pistachenootjes en eventuele marshmallows in een andere kom. Breek de biscuits in kleine stukjes en voeg die ook toe. Meng alles goed.
  • Schenk het chocolademengsel erover. Spatel de chocolade goed door de vulling, zodat alle ingrediënten met een laagje bedekt zijn.
  • Leg een vel bakpapier in de bakvorm. Schep de vulling erin en druk stevig aan. Zet de bakvorm 3 uur in de koelkast.
  • Haal de plak uit de vorm en snijd hem in blokjes. Je kunt voor het snijden het mes even onder de warme kraan houden, zodat het wat makkelijker gaat.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.