BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

Vegan tuna melt voor een gezonde lunch

0 / 5. 0

Vegan tuna melt
4 personen
Lunch
Vegan tuna melt
Vegan tuna melt
Vegan tuna melt
4 personen
Vegan tuna melt
Lunch
Een tuna melt is zoā€™n typisch gerecht dat we steeds vaker tegenkomen en waar mensen razend enthousiast over zijn, maar nog niet vegan is. Daarom zijn we maar gauw de keuken ingedoken om dit recept te veganizen. Wij willen namelijk laten zien dat je helemaal NIKS hoeft te missen als je vegan eet. Daarom presenteren wij vandaag de vegan tuna melt, die minstens net zo lekker is als je gewend bent (of zelfs lekkerder), maar dan 100 procent plantaardig. Win-win!
Advertentie

Dit artikel is exclusief voor members

Wat fijn dat je interesse hebt in onze artikelen en recepten! Een deel daarvan is alleen beschikbaar voor onze members. We vertellen je hier graag meer over.

Bekijk al onze memberships
Tags: Lunch
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook
En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Heerlijke salade met vijgen en oesterzwam
Salade met vijgen en oesterzwam
Bieten-vijgen salade met acai dressing frecious recept
Bieten-vijgen salade met acai dressing
Miso tempeh bowl recept
Miso tempeh bowl
Vegan pompoenstoof met muhammara en jackfruit recept
Pompoenstoof met muhammara en jackfruit

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ā€˜inschrijvenā€™ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Bestel nu
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ā€˜inschrijvenā€™ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Categorieƫn
Snacks
Ontbijt
Lunch
Dranken
Diner
Dessert
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Vegan broodpudding recept
Knapperige tofu uit de oven
Gembershot met citroen
Makkelijke vegan nasi goreng
Vegan rijstepap met vijgen recept
Vegan rijstepap met vijgen
Recept voor appels uit de oven met vegan cashew yoghurt
Appel uit de oven met cashew yoghurt
Heerlijke salade met vijgen en oesterzwam
Salade met vijgen en oesterzwam
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
Vegan vanille cake met kersen
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediƫnten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ĖšC en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediĆ«nten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright Ā© 2021 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Kook met ons mee!

LTGL Members hebben korting op de workshop, lees hier meer.

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diƫtiste en nog meer extra's?

Word member!