Vegan taartjes als dessert

4 / 5. 1

DrOetker-vegan taartjes voor dessert
DrOetker-vegan taartjes voor dessert
Self Love
20 min
6 personen
Dessert
DrOetker-vegan taartjes voor dessert
Self Love
DrOetker-vegan taartjes voor dessert
20 min
DrOetker-vegan taartjes voor dessert
6 personen
DrOetker-vegan taartjes voor dessert
Dessert

Heb je nog een feestelijk diner op de planning staan en zoek je nog een speciaal nagerecht? Wat dacht je dan van deze vegan taartjes? En dit bewijst het maar weer: mooi roze niet niet lelijk! Kijk hoe lekker ze eruit zien.

Vegan taartjes maken als dessert

Tuurlijk kun je uren in de keuken staan om lekkere vegan taartjes te maken als feestelijk dessert. Maar dat hoeft helemaal niet. Deze vegan dessert taartjes maken we met Dr. Oetker’s Vegan Taart Aardbei. Een plantaardige variant op hun beroemde aardbeien kwarktaart. Hij ziet er niet alleen ook zo uit maar smaakt ook echt naar die taart zoals wij hem ons nog kunnen herinneren.

Als kers op de taart

De uitdrukking als kers op de taart namen we dit keer wel heel serieus. Op de vegan dessert taartjes zit namelijk een lekker laagje vlaaikersen en een fris takje munt. Dit alles bij elkaar maakt het een feestje om naar te kijken én om te eten.

Heb je nog een feestelijk diner op de planning staan of zoek je nog een lekker taartje voor nieuwjaar? Wat dacht je dan van deze vegan dessert taartjes? En mooi roze niet niet lelijk! Kijk hoe lekker ze eruit zien.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 180 min

6
20
180

Vegan taartjes

  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Taart
  • 60 g plantaardige margarine
  • 750 ml plantaardige yoghurt, soja
  • 100 ml water

Garnering

  • 1 blik(ken) taartkersen
  • 2 st steranijs
  • 1 el cacao
  • 4 takje(s) verse munt

Vegan taartjes

  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Taart
  • 60 g plantaardige margarine
  • 750 ml plantaardige yoghurt, soja
  • 100 ml water

Garnering

  • 1 blik(ken) taartkersen
  • 2 st steranijs
  • 1 el cacao
  • 4 takje(s) verse munt

Tools

  • 6 muffinvormpjes of 3 kleine springvormpjes
6 muffinvormpjes of 3 kleine springvormpjes

Allergie informatie

gluten, soja

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Smelt de plantaardige boter in een pannetje en meng met de taartbodemmix. Verdeel dit mengsel over de bodem van de vormpjes en druk stevig aan.
  • Doe de plantaardige yoghurt, het water en de taartmix bij elkaar in een kom en mix ongeveer 30 seconden zodat de ingrediënten voldoende gemengd zijn. Mix vervolgens nog 2 minuten en 30 seconden zodat het mengsel luchtig wordt.
  • Verdeel dit vervolgens over de vormpjes en zet de taartjes 1 uur in de koelkast.
  • Verwarm de kersen met de steranijs in een pannetje op laag vuur gedurende 3 minuten.
  • Verwijder de steranijs.
  • Schep de kersen op de taartjes, zet de taartjes weer terug in de koelkast en laat 2 uur opstijven.
  • Garneer de vegan taartjes voor het serveren met cacao en munt.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?