Jouw ideale gewicht in 2023?
be healthy. do good

Vegan scrambled egg van tempeh

0 / 5. 0

Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
25 min
2 personen
Lunch
  • 25 min
  • Aantal personen: 2
  • Lunch
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
25 min
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
2 personen
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
Lunch
0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 200 g tempeh
  • 1 el kokosolie
  • 2 st rode uien
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 2 st tomaten
  • 1 handje(s) spinazie of rucola

Voor de marinade

  • 2 el tahin
  • 1 el tamari soya saus
  • 0,5 el mosterd
  • 1 el kurkuma poeder
  • 1 snuf(jes) zwarte peper
  • 200 g tempeh
  • 1 el kokosolie
  • 2 st rode uien
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 2 st tomaten
  • 1 handje(s) spinazie of rucola

Voor de marinade

  • 2 el tahin
  • 1 el tamari soya saus
  • 0,5 el mosterd
  • 1 el kurkuma poeder
  • 1 snuf(jes) zwarte peper

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Snij de uitjes in kleine stukjes. Verwarm in een grote pan de kokosolie. Wanneer deze vloeibaar is, schep je de uitjes in de pan. Fruit deze zo’n vijf minuten.
  • Snij in de tussentijd de knoflook en tomaten en voeg deze na vijf minuten bij de uitjes. Laat dit op laag vuur even bakken.
  • Haal de tempeh uit de verpakking en weeg 200 gram af. Kruimel deze met je handen tot je kleine stukjes overhoudt.
  • Maak de marinade door alle ingrediënten bij elkaar in een bakje door te roeren.
  • Doe de tempeh samen met de marinade bij de ui, tomaten en knoflook in je pan. Bak dit ongeveer vijf minuten. Voeg de spinazie of rucola erbij en roer nog een laatste keer door elkaar.
  • Schep je vegan scrambled egg op een boterham of boekweit wafel en enjoy!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Lunch
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

  • Simpel en gezond
  • Goed voor de wereld
  • Gegarandeerd afvallen
Bestel nu

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Zelf sojamelk maken
Limabonen salade met spinazie en granaatappel - recept
Limabonen salade met spinazie en granaatappel
Vegan galette met paddenstoelen en spruitjes
Vegan galette met paddenstoelen
gevulde pasta
Gevulde pasta met pesto en spinazie
Avocado-chocolade balletjes recept
Avocado-chocolade balletjes met pistache
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
View more on Instagram
Sojamelk

Zelf sojamelk maken

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Blender
  • theedoek

Ingrediënten
  

  • 120 g sojabonen
  • 1 l water

Instructies
 

  • Week de sojabonen tien tot zestien uur in water.
  • Breng ze vervolgens kort aan de kook. Mix de geweekte sojabonen twee minuten lang in een blender samen met één liter water.
  • Giet de melk door een theedoek (vang op in bijvoorbeeld een grote maatbeker). Het pulp in de theedoek heet okara en hier kan je bijvoorbeeld brownies mee maken.
  • Giet de sojamelk in een pannetje en laat tien minuten koken.
  • Giet na het afkoelen in een grote fles. Je kunt de melk vervolgens drie dagen bewaren in de koelkast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met
Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?

Easy Vegan
Fresh Start

Bestel nu