Advertentie

Vegan scrambled egg van tempeh

0 / 5. 0

Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
25 min
2 personen
Lunch
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
25 min
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
2 personen
Kala namak : zo maak je de perfect vegan scrambled egg
Lunch
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 200 g tempeh
  • 1 el kokosolie
  • 2 st rode uien
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 2 st tomaten
  • 1 handje(s) spinazie of rucola

Voor de marinade

  • 2 el tahin
  • 1 el tamari soya saus
  • 0,5 el mosterd
  • 1 el kurkuma poeder
  • 1 snuf(jes) zwarte peper
  • 200 g tempeh
  • 1 el kokosolie
  • 2 st rode uien
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 2 st tomaten
  • 1 handje(s) spinazie of rucola

Voor de marinade

  • 2 el tahin
  • 1 el tamari soya saus
  • 0,5 el mosterd
  • 1 el kurkuma poeder
  • 1 snuf(jes) zwarte peper

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Snij de uitjes in kleine stukjes. Verwarm in een grote pan de kokosolie. Wanneer deze vloeibaar is, schep je de uitjes in de pan. Fruit deze zo’n vijf minuten.
  • Snij in de tussentijd de knoflook en tomaten en voeg deze na vijf minuten bij de uitjes. Laat dit op laag vuur even bakken.
  • Haal de tempeh uit de verpakking en weeg 200 gram af. Kruimel deze met je handen tot je kleine stukjes overhoudt.
  • Maak de marinade door alle ingrediënten bij elkaar in een bakje door te roeren.
  • Doe de tempeh samen met de marinade bij de ui, tomaten en knoflook in je pan. Bak dit ongeveer vijf minuten. Voeg de spinazie of rucola erbij en roer nog een laatste keer door elkaar.
  • Schep je vegan scrambled egg op een boterham of boekweit wafel en enjoy!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?