Vegan sandwich met roomkaas, rode kool en mango

0 / 5. 0

Rainbow vegan sandwich recept
Rainbow vegan sandwich recept
15 min
2 personen
Rainbow vegan sandwich recept
Rainbow vegan sandwich recept
15 min
Rainbow vegan sandwich recept
2 personen
Rainbow vegan sandwich recept

Een goed gevulde vegan sandwich waarin alle kleuren van de regenboog terugkomen. We noemen hem ook wel rainbow sandwich. De uitdaging is om hem in een keer in je mond te stoppen, maar tipje, met mes en vork deze sandwich eten werkt ook goed en de smaak.. tja die blijft fantastisch.

 

Wist je dat we nog verschillende andere vegan sandwich ideeën online hebben staan. Heb je deze vegan breakfast sandwich al geprobeerd en deze sandwich met kikkererwtensalade al gezien?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 2 handje(s) rode kool
  • 1 st avocado
  • 1 st mango
  • 1 st tomaat
  • 15 g bieslook
  • 100 g vegan roomkaas
  • 4 sneetje(s) brood
  • 1 handje(s) kiemen
  • 1 handje(s) rucola
  • 50 g peen julienne
  • 2 handje(s) rode kool
  • 1 st avocado
  • 1 st mango
  • 1 st tomaat
  • 15 g bieslook
  • 100 g vegan roomkaas
  • 4 sneetje(s) brood
  • 1 handje(s) kiemen
  • 1 handje(s) rucola
  • 50 g peen julienne

Tools

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Snijd de rode kool in reepjes en de avocado, mango en tomaat in plakjes.
  • Knip de bieslook fijn en meng door de roomkaas.
  • Smeer de boterhammen in met de roomkaas.
  • Leg op twee boterhammen de rode kool, gevolgd door de avocado, kiemen, rucola, mango, peen julienne en tot slot de tomaat. Leg de andere boterhammen erop en snijd door midden.
  • Geniet van je regenboog sandwich!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?