Advertentie

Vegan sandwich met roomkaas, rode kool en mango

0 / 5. 0

Rainbow vegan sandwich recept
15 min
2 personen
Rainbow vegan sandwich recept
Rainbow vegan sandwich recept
15 min
Rainbow vegan sandwich recept
2 personen
Rainbow vegan sandwich recept

Een goed gevulde vegan sandwich waarin alle kleuren van de regenboog terugkomen. We noemen hem ook wel rainbow sandwich. De uitdaging is om hem in een keer in je mond te stoppen, maar tipje, met mes en vork deze sandwich eten werkt ook goed en de smaak.. tja die blijft fantastisch.

 

Wist je dat we nog verschillende andere vegan sandwich ideeën online hebben staan. Heb je deze vegan breakfast sandwich al geprobeerd en deze sandwich met kikkererwtensalade al gezien?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 2 handje(s) rode kool
  • 1 st avocado
  • 1 st mango
  • 1 st tomaat
  • 15 g bieslook
  • 100 g vegan roomkaas
  • 4 sneetje(s) brood
  • 1 handje(s) kiemen
  • 1 handje(s) rucola
  • 50 g peen julienne
  • 2 handje(s) rode kool
  • 1 st avocado
  • 1 st mango
  • 1 st tomaat
  • 15 g bieslook
  • 100 g vegan roomkaas
  • 4 sneetje(s) brood
  • 1 handje(s) kiemen
  • 1 handje(s) rucola
  • 50 g peen julienne

Tools

Allergie informatie

gluten, soja
Advertentie

Bereidingswijze

  • Snijd de rode kool in reepjes en de avocado, mango en tomaat in plakjes.
  • Knip de bieslook fijn en meng door de roomkaas.
  • Smeer de boterhammen in met de roomkaas.
  • Leg op twee boterhammen de rode kool, gevolgd door de avocado, kiemen, rucola, mango, peen julienne en tot slot de tomaat. Leg de andere boterhammen erop en snijd door midden.
  • Geniet van je regenboog sandwich!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie
Lavendel moon milk
Gele thaise curry met vegan kipstukjes
3x zelf vegan ketchup maken
Vegan havermout cake met mango en kurkuma

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hummus bowl recept

hummus bowl recept

Equipment

  • Ovenschaal
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 500 g gekookte bietjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 blik(en) kikkererwten (400 g)
  • 2 el pindakaas
  • 1 tl kaneel
  • 2 el ahornsiroop
  • 0,5 st komkommer
  • 1 st sjalot
  • 4 st pitabroodjes
  • 1 handje(s) tuinkers
  • 0,5 krop romaine sla

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • Snijd de bietjes in plakjes en leg in de ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie. Schuif de oven in en bak 15 minuten.
  • Spoel de kikkererwten af en doe in de keukenmachine met de pindakaas, kaneel en ahornsiroop. Meng tot een romige pinda-kaneel hummus.
  • Smeer twee borden in met de hummus.
  • Snijd de komkommer in dunne plakjes en de sjalot in stukjes.
  • Bereid de pita broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Scheur de bladeren in stukken, verdeel over de hummus met de komkommer, sjalot, tuinkers en biet. Serveer met de pitabroodjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?