Vegan quiche

2.9 / 5. 7

Vegan quiche
Vegan quiche
Easy Living
10 min
4 personen
Diner
Vegan quiche
Easy Living
Vegan quiche
10 min
Vegan quiche
4 personen
Vegan quiche
Diner

Een quiche is eenvoudig te maken. Veel mensen denken dat het een uitdaging is als je plantaardig eet, omdat je geen eieren kan gebruiken. Maar niets is minder waar, gelukkig! Deze veganistische quiche met paddenstoelen en prei is heel easy om te maken en zit vol plantaardige proteïnen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 40 min

4
10
40
  • 2 el olijfolie
  • 2 st prei
  • 400 g gemengde paddenstoelen
  • 2 el Funghi Trifolati kruidenmix
  • 650 g tofu
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg, of 5 plakjes vegan bladerdeeg uit de diepvries
  • 2 el olijfolie
  • 2 st prei
  • 400 g gemengde paddenstoelen
  • 2 el Funghi Trifolati kruidenmix
  • 650 g tofu
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg, of 5 plakjes vegan bladerdeeg uit de diepvries

Tools

  • Oven
  • Quichevorm (Ø 27 cm)
  • koekenpan
  • Blender of keukenmachine
Oven
Quichevorm (Ø 27 cm)
koekenpan
Blender of keukenmachine

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en vet de quichevorm in met een eetlepel olijfolie.
  • Snijd de prei in dunne ringetjes en spoel grondig af.
  • Veeg de paddenstoelen schoon en scheur ze in kleinere stukken.
  • Verhit een eetlepel olijfolie in de koekenpan en bak de prei met de paddenstoelen ongeveer vijf minuten.
  • Mix de Funghi Trifolati met de tofu en het zout in de blender.
  • Bekleed de quichevorm met het hartige taartdeeg.
  • Schep het tofumengsel door de prei en paddenstoelen dor en verdeel over het deeg in de quichevorm.
  • Bak de quiche in 40 minuten in de oven gaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan quiche

Vegan quiche

Equipment

  • Oven
  • Quichevorm (Ø 27 cm)
  • koekenpan
  • Blender of keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 2 el olijfolie
  • 2 st prei
  • 400 g gemengde paddenstoelen
  • 2 el Funghi Trifolati kruidenmix
  • 650 g tofu
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg, of 5 plakjes vegan bladerdeeg uit de diepvries

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en vet de quichevorm in met een eetlepel olijfolie.
  • Snijd de prei in dunne ringetjes en spoel grondig af.
  • Veeg de paddenstoelen schoon en scheur ze in kleinere stukken.
  • Verhit een eetlepel olijfolie in de koekenpan en bak de prei met de paddenstoelen ongeveer vijf minuten.
  • Mix de Funghi Trifolati met de tofu en het zout in de blender.
  • Bekleed de quichevorm met het hartige taartdeeg.
  • Schep het tofumengsel door de prei en paddenstoelen dor en verdeel over het deeg in de quichevorm.
  • Bak de quiche in 40 minuten in de oven gaar.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?