Vegan pot pies met bladerdeeg van Tante Fanny

0 / 5. 0

IMG_9249.jpg
IMG_9249.jpg
15 min
2 personen
Diner
15 min
2 personen
Diner
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 30 min

2
15
30
  • 1 rol(len) bladerdeeg van Tante Fanny
  • 2 st rode uien
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 1 st winterpeen
  • 1 st bleekselderij
  • 1 st zoete aardappel
  • 60 g meel
  • 100 g bevroren erwten
  • 275 ml groentebouillon
  • 200 g witte bonen (blik)
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 el sojasaus
  • 1 rol(len) bladerdeeg van Tante Fanny
  • 2 st rode uien
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 1 st winterpeen
  • 1 st bleekselderij
  • 1 st zoete aardappel
  • 60 g meel
  • 100 g bevroren erwten
  • 275 ml groentebouillon
  • 200 g witte bonen (blik)
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 el sojasaus

Tools

  • Oven
  • Ovenvaste eenpersoons schaaltjes
Oven
Ovenvaste eenpersoons schaaltjes

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 200 ºC en vet de kleine ovenschaaltjes in met olie.
  • Pel en snipper de ui en knoflook en schil en snijd de wortel en bleekselderij in kleine stukjes.
  • Verwarm wat bakolie in een diepe pan en voeg hier de ui, knoflook, wortel en bleekselderij bij. Bak 6 minuten tot de ui doorzichtig is.
  • Schil de zoete aardappel en snij in blokjes, voeg deze bij de groente en roer goed door.
  • Voeg vervolgens het meel toe in de pan, roer goed door, gevolgd door de groentebouillon en de erwten.
  • Laat de witte bonen uitlekken en voeg deze bij de rest van de ingrediënten. Proef en breng op smaak met peper, zout en eventueel wat sojasaus.
  • Bak samen nog 3 minuten en haal de pan daarna van het vuur.
  • Spreid het bladerdeeg van Tante Fanny uit en druk de bovenkanten van de bakjes in het deeg zodat je rondjes vormt.
  • Vul de bakjes met de groente vulling en leg het ronde vormpjes bladerdeeg eroverheen. Schuif de veggie pot pies in de oven en bak in 25 minuten goudbruin en lekker knapperig.
  • Laat de hartige taartjes afkoelen en serveer!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?