Advertentie

Vegan pizza Margherita

0 / 5. 0

60 min
2 personen
Diner
60 min
2 personen
Diner
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 60 min

Oventijd 15 min

2
60
15
  • 400 g meel
  • 250 ml water
  • 1 el gist
  • 1 el kokosbloemsuiker
  • 2 el kokosolie
  • 1 el Himalayazout
  • 2 el rozemarijn

Voor de topping

  • 1 handje(s) spinazie
  • 1 potje(s) tomatensaus
  • 2 st tomaten
  • 1 el rozemarijn
  • vegan kaas
  • 400 g meel
  • 250 ml water
  • 1 el gist
  • 1 el kokosbloemsuiker
  • 2 el kokosolie
  • 1 el Himalayazout
  • 2 el rozemarijn

Voor de topping

  • 1 handje(s) spinazie
  • 1 potje(s) tomatensaus
  • 2 st tomaten
  • 1 el rozemarijn
  • vegan kaas

Tools

  • Oven

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Pak een grote bak en giet hier het lauwwarme water in en strooi hier het gist overheen. Zet dit 5 minuten aan de kant tot het begint te bubbelen.
  • Voeg vervolgens het zout, de kokosolie, het suiker en de rozemarijn toe, roer goed.
  • Schep daarna beetje voor beetje het meel erbij terwijl je dit tussendoor goed kneed.
  • Wanneer het een bal vormt en niet meer aan je vingers blijft plakken in het deeg klaar. Leg de bal in een schaaltje en laat het een uur buiten de koelkast staan zodat het kan rijzen.
  • Verwarm je oven voor op 225 graden.
  • Na een uur scheur je het deeg door twee en rol je het uit.
  • Borstel hier nog wat kokosolie overheen en daarna versier je het deeg met je favoriete topping (ik ben gegaan voor tomatensaus, tomaten, extra rozemarijn en vegan kaas – nadat de pizza uit de oven kwam, heb ik de spinazie toegevoegd).
  • Schuif je pizza in de oven en laat hem in 12 minuten goudbruin worden.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie
Gekarameliseerde tofu recept met aubergine en peulvruchtenrijst
Geroosterde aubergine met pompoensaus
Kruidensoep met geroosterde kikkererwten
Gele thaise curry met vegan kipstukjes

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Budget recept Chili tofu met kokossaus

Budget recept Chili tofu met kokossaus

Equipment

  • koekenpan

Ingrediënten
  

  • 1 blok tofu (375g)
  • 1 el srirachasaus
  • 3 el zonnebloemolie
  • 500 g broccoli
  • 100 g rijstnoedels
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 el kurkuma
  • 2 st lente-ui
  • 1 el sesamzaadjes

Instructies
 

  • Druk zoveel mogelijk vocht uit de tofu en snijd in blokjes.
  • Meng de srirachasaus met 2 eetlepels olie en smeer de tofu ermee in. Laat 30 minuten intrekken.
  • Snijd de broccoli in roosjes doe in een pannetje en vul met water tot de broccoli net onder water staat. Breng aan de kook en kook in 10 minuten gaar.
  • Bereid ondertussen de rijstnoedels naar instructies op de verpakking.
  • Verwarm de koekenpan en bak de tofu in nog een beetje olie aan alle kanten. Schep de tofu uit de pan en verwarm de kokosmelk met de kurkuma ongeveer 5 minuten tot een sausje.
  • Snijd de lente-ui in dunne ringetjes.
  • Verdeel de saus over twee diepe borden, verdeel de parelcouscous, broccoli en spicy tofu erover en serveer met de lente-ui en sesamzaadjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?