Vegan pizza Margherita

0 / 5. 0

Vegan-pizza-Margherita.jpg
Vegan-pizza-Margherita.jpg
60 min
2 personen
Diner
60 min
2 personen
Diner
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 60 min

Oventijd 15 min

2
60
15
  • 400 g meel
  • 250 ml water
  • 1 el gist
  • 1 el kokosbloemsuiker
  • 2 el kokosolie
  • 1 el Himalayazout
  • 2 el rozemarijn

Voor de topping

  • 1 handje(s) spinazie
  • 1 potje(s) tomatensaus
  • 2 st tomaten
  • 1 el rozemarijn
  • vegan kaas
  • 400 g meel
  • 250 ml water
  • 1 el gist
  • 1 el kokosbloemsuiker
  • 2 el kokosolie
  • 1 el Himalayazout
  • 2 el rozemarijn

Voor de topping

  • 1 handje(s) spinazie
  • 1 potje(s) tomatensaus
  • 2 st tomaten
  • 1 el rozemarijn
  • vegan kaas

Tools

  • Oven
Oven

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Pak een grote bak en giet hier het lauwwarme water in en strooi hier het gist overheen. Zet dit 5 minuten aan de kant tot het begint te bubbelen.
  • Voeg vervolgens het zout, de kokosolie, het suiker en de rozemarijn toe, roer goed.
  • Schep daarna beetje voor beetje het meel erbij terwijl je dit tussendoor goed kneed.
  • Wanneer het een bal vormt en niet meer aan je vingers blijft plakken in het deeg klaar. Leg de bal in een schaaltje en laat het een uur buiten de koelkast staan zodat het kan rijzen.
  • Verwarm je oven voor op 225 graden.
  • Na een uur scheur je het deeg door twee en rol je het uit.
  • Borstel hier nog wat kokosolie overheen en daarna versier je het deeg met je favoriete topping (ik ben gegaan voor tomatensaus, tomaten, extra rozemarijn en vegan kaas – nadat de pizza uit de oven kwam, heb ik de spinazie toegevoegd).
  • Schuif je pizza in de oven en laat hem in 12 minuten goudbruin worden.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?