Vegan kaasjes voor op de kaasplank

0 / 5. 0

Vegan kaasjes
Vegan kaasjes
Family & Friends
25 min
2 personen
Snacks
Vegan kaasjes
Family & Friends
Vegan kaasjes
25 min
Vegan kaasjes
2 personen
Vegan kaasjes
Snacks

De zon gaat onder en je zit heerlijk op een grasveld of in de tuin. Je maakt een flesje wijn open en haalt een vegan kaasplankje tevoorschijn. Dat klinkt toch fantastisch? Here you go: we hebben drie smakelijke vegan kaasjes voor je bedacht, zodat je indruk kunt maken bij je date, familie en vrienden.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

Wachttijd 60 min

2
25
60

Basis

  • 450 g cashewnoten
  • 2 el citroensap
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 el agavesiroop
  • 3 el water
  • 250 g zijden tofu, verkruimeld
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper

Truffelkaasje

  • 1 el truffeltapenade
  • 3 el mangochutney

Abrikozen-amandelkaasje

  • 50 g gedroogde abrikozen
  • 50 g amandelen

Basis

  • 450 g cashewnoten
  • 2 el citroensap
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 el agavesiroop
  • 3 el water
  • 250 g zijden tofu, verkruimeld
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper

Truffelkaasje

  • 1 el truffeltapenade
  • 3 el mangochutney

Abrikozen-amandelkaasje

  • 50 g gedroogde abrikozen
  • 50 g amandelen

Tools

  • Keukenmachine
Keukenmachine

Allergie informatie

glutenvrij

Bereidingswijze

Basis

  • Breng een pan water aan de kook, kook de cashewnoten 10 minuten en giet ze af. Doe alle ingrediënten voor de basis in de keukenmachine en mix tot een samenhangend mengsel. Proef en breng eventueel op smaak met wat extra zout en peper. Verdeel de vegan kaas in drie bakjes.

Truffelkaasje

  • Meng in het eerste bakje het basismengsel met de truffeltapenade en zet 1 uur in de koelkast om op te stijven.
  • Meng in het eerste bakje het basismengsel met de truffeltapenade en zet 1 uur in de koelkast om op te stijven.

Abrikozen-amandelkaasje

  • Hak de abrikozen en de amandelen in kleine stukjes.
  • Meng in het tweede bakje een derde van de abrikozen en een derde van de amandelen met het basismengsel. Laat 1 uur in de koelkast opstijven.
  • Vorm met je handen een kaasje van het mengsel. Leg de rest van de abrikozen en de amandelstukjes op een bordje en wentel het kaasje erdoor.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?