Vegan feta in olie

4.7 / 5. 34

Vegan feta in olie recept
Vegan feta in olie recept
Easy Living
10 min
6 personen
Diner
Vegan feta in olie recept
Easy Living
Vegan feta in olie recept
10 min
Vegan feta in olie recept
6 personen
Vegan feta in olie recept
Diner

Fetablokjes in olie, je kent ze vast wel van de borrelplanken op verjaardagen óf als toevoeging aan een Griekse salade. Mis je nu deze kaas sinds dat je veganistisch bent gaan eten? Nergens voor nodig! Je kunt met een blok tofu en wat smaakmakers zelf heel gemakkelijk vegan feta maken.

Vegan feta in olie maken

Vegan feta, het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, toch zullen we je niet teleurstellen. Het belangrijkste in dit proces is dat het vocht uit de tofu wordt gedrukt. Heb je een tofu pers? Gebruik deze dan. Niet in huis? Pak dan een bord en druk, met wat gewicht, de eerste hoeveelheid vocht eruit. Dep altijd na met een schone theedoek of keukenpapier. Daarna kan de pret beginnen: smaken toevoegen, even wachten tot de tofu deze opgenomen heeft en voilà: heerlijk vegan feta!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 120 min

6
10
120
  • 1 blok(ken) tofu
  • 3 teentje(s) knoflook
  • 100 ml olijfolie
  • 1 el gedroogde organo
  • 1 el gedroogde basilicum
  • 1 el gedroogde tijm
  • 1 el edelgistvlokken
  • 0,5 tl zout
  • 1 blok(ken) tofu
  • 3 teentje(s) knoflook
  • 100 ml olijfolie
  • 1 el gedroogde organo
  • 1 el gedroogde basilicum
  • 1 el gedroogde tijm
  • 1 el edelgistvlokken
  • 0,5 tl zout

Tools

  • weckpot
weckpot

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Pers zoveel mogelijk vocht uit de tofu.
  • Hak de knoflook fijn.
  • Meng de olijfolie, knoflook, oregano, basilicum, tijm, edelgistvlokken en zout door elkaar.
  • Snijd de tofu in blokjes.
  • Doe de tofublokjes in een weckpot en schenk het oliemengsel erover.
  • Zet de tofublokjes in de koelkast en laat minimaal 2 uur staan.
  • Gebruik de tofu bij een borrelplankje of in een salade als vegan feta.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?