Dat we ooit het recept voor een broodje carpaccio met jullie zouden delen, hadden we twee jaar geleden nog niet durven dromen. De ontwikkeling van vegan vleesalternatieven gaat enorm snel en ook vegan carpaccio ligt tegenwoordig in de schappen. We delen met liefde het recept voor het klassieke broodje. Eigenlijk kun je het geen recept noemen, maar ter inspiratie nu toch op je beeldscherm.
Een paar plakjes op een broodje is geen recept. Maar wel lekker makkelijk en snel. Toch hebben we een tip voor je om het iets specialer te maken. Snijd voor twee broodjes vegan carpaccio twee sjalotten in halve ringen en verwarm een halve eetlepel olijfolie en een halve eetlepel balsamico in de pan. Bak de sjalot op laag vuur voor 35 minuten en serveer op de broodjes. Enorm lekker en het geeft een verrassende twist.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 5 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
