Uienringen uit de oven

4.5 / 5. 8

Uienringen
Uienringen
Family & Friends
10 min
2 personen
Snacks
Uienringen
Family & Friends
Uienringen
10 min
Uienringen
2 personen
Uienringen
Snacks

Uienringen maken

Uienringen, we kennen ze allemaal wel van de vegan borrelplank. Heerlijk met een gepaneerd laagje en wat dips. Wanneer ze goed gelukt zijn, dan stelen ze de show. Maar hoe maak je die uienringen eigenlijk? Normaal gesproken worden uienringen gefrituurd maar het kan ook anders. Je kunt ook uienringen maken uit de oven.

Uienringen uit de oven

Wij maken ze het liefst uit de oven in plaats van uit de frituur. Dit is makkelijk, je hebt minder gedoe dan met een frituur. Daar zit je toch altijd weer met die geur en de olie. En last but not least. Uienringen uit de oven zijn de gezondere variant. Zo kunnen ze prima toegevoegd worden aan jouw vegan borrelplank.

Recept om de oven uienringen te maken

Het belangrijkste voor uienringen uit de oven in dat je een goede paneer laag maakt. Het plakkerige laagje maak je met bloem, plantaardige melk (of water) en lekkere kruiden en specerijen. De uienringen dip je in dit mengsel en rol je vervolgens door paneermeel. Daarna leg je ze op de bakplaat en schuif je ze de oven in. Zo eenvoudig is het dus om zelf uienringen te maken.

Wij kozen in dit uienringen recept voor de specerijen garam masala, chilipoeder en paprikapoeder. Heerlijk knapperig en meteen vol van smaak. Dipje erbij? Ga voor mosterd, vegan mayonnaise, ketchup of een zelfgemaakte nachodip. Allemaal mega lekker erbij en eenvoudig.

Geniet ervan!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 30 min

2
10
30
  • 1 st ui
  • 60 g bloem
  • 120 ml plantaardige melk
  • 1 el garam masala
  • 0,5 tl chilipoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 100 g paneermeel
  • 1 st ui
  • 60 g bloem
  • 120 ml plantaardige melk
  • 1 el garam masala
  • 0,5 tl chilipoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 100 g paneermeel

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier
Oven
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

gluten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Meng bloem, plantaardige melk, garam masala, chilipoeder en paprikapoeder door elkaar.
  • Haal de uienringen door het bloemmengsel en vervolgens door het paneermeel.
  • Leg de uienringen op de bakplaat, plaats in de oven en bak 15 minuten. Keer alle uienringen om en bak nog eens 15 minuten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?