Twixen

0 / 5. 0

Zelfgemaakte vegan twixen
Zelfgemaakte vegan twixen
Self Love
25 min
10 personen
Dessert
Zelfgemaakte vegan twixen
Self Love
Zelfgemaakte vegan twixen
25 min
Zelfgemaakte vegan twixen
10 personen
Zelfgemaakte vegan twixen
Dessert

Uit de zak met kleine chocoladereepjes is de Twix vaak als eerste op. Het knapperige van de bodem samen met de karamel en het laagje chocolade is echt onweerstaanbaar! Dit recept is natuurlijk 100% vegan en de topping hebben we extra romig gemaakt door een paar schepjes chocoladepasta van So Vegan So Fine toe te voegen. We durven het bijna niet te zeggen, maar deze chocolate bars komen wel heel dichtbij het origineel – al dan niet nóg lekkerder!

Wil je naast deze geweldige twixen andere vegan bak en verwen recepten? Ons Easy Vegan E-book Sweets staat er vol mee!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

Oventijd 20 min

Wachttijd 60 min

10
25
20
60

Koekjesbodem

  • 125 g plantaardige boter
  • 35 g fijne kristalsuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 150 g bloem

Karamel

  • 70 g plantaardige boter
  • 70 g bruine basterdsuiker
  • 60 ml gecondenseerde kokosmelk
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 tl zeezout

Chocoladelaag

  • 100 g vegan chocolade
  • 1 el kokosolie
  • 2 el chocolade pasta van So Vegan So Fine

Koekjesbodem

  • 125 g plantaardige boter
  • 35 g fijne kristalsuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 150 g bloem

Karamel

  • 70 g plantaardige boter
  • 70 g bruine basterdsuiker
  • 60 ml gecondenseerde kokosmelk
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 tl zeezout

Chocoladelaag

  • 100 g vegan chocolade
  • 1 el kokosolie
  • 2 el chocolade pasta van So Vegan So Fine

Tools

  • Oven
  • vierkante bakvorm
  • bakpapier
  • Keukenmachine
  • Steelpan
  • magnetron (optioneel)
Oven
vierkante bakvorm
bakpapier
Keukenmachine
Steelpan
magnetron (optioneel)

Allergie informatie

gluten

Bereidingswijze

Koekjesdeeg

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
  • Doe de boter, suiker en het zout in de keukenmachine. Mix in een paar minuten tot een romige massa. Voeg dan de bloem toe en laat de machine draaien tot het stevig wordt.
  • Schep het deeg in de bakvorm en druk stevig aan.
  • Zet de bakvorm zo’n 20 minuten in het midden van de oven.
  • Haal de bakvorm uit de oven en laat de bodem even afkoelen.

Karamel

  • Verwarm alle ingrediënten voor de karamel in een steelpan. Breng aan de kook en laat het zeker een paar minuten inkoken.
  • Haal het de pan van het vuur en roer een aantal minuten tot de saus wat indikt.
  • Giet de karamel over de koekjeslaag in de bakvorm.

Chocoladelaag

  • Smelt de chocolade samen met de kokosolie in de magnetron of in een pannetje.
  • Doe vervolgens de chocoladepasta bij het chocolademengsel en roer tot het een egale saus wordt.
  • Schenk de chocoladesaus over de karamellaag. Laat de bakvorm rusten tot de chocolade helemaal hard is.
  • Haal de ‘twix’-plak uit de bakvorm en snijd er vervolgens repen van. Jouw vegan ‘twixen’ zijn klaar!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Zelfgemaakte vegan twixen

Twixen

Equipment

  • Oven
  • vierkante bakvorm
  • bakpapier
  • Keukenmachine
  • Steelpan
  • magnetron (optioneel)

Ingrediënten
  

Koekjesbodem

  • 125 g plantaardige boter
  • 35 g fijne kristalsuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 150 g bloem

Karamel

  • 70 g plantaardige boter
  • 70 g bruine basterdsuiker
  • 60 ml gecondenseerde kokosmelk
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 tl zeezout

Chocoladelaag

  • 100 g vegan chocolade
  • 1 el kokosolie
  • 2 el chocolade pasta van So Vegan So Fine

Instructies
 

Koekjesdeeg

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
  • Doe de boter, suiker en het zout in de keukenmachine. Mix in een paar minuten tot een romige massa. Voeg dan de bloem toe en laat de machine draaien tot het stevig wordt.
  • Schep het deeg in de bakvorm en druk stevig aan.
  • Zet de bakvorm zo’n 20 minuten in het midden van de oven.
  • Haal de bakvorm uit de oven en laat de bodem even afkoelen.

Karamel

  • Verwarm alle ingrediënten voor de karamel in een steelpan. Breng aan de kook en laat het zeker een paar minuten inkoken.
  • Haal het de pan van het vuur en roer een aantal minuten tot de saus wat indikt.
  • Giet de karamel over de koekjeslaag in de bakvorm.

Chocoladelaag

  • Smelt de chocolade samen met de kokosolie in de magnetron of in een pannetje.
  • Doe vervolgens de chocoladepasta bij het chocolademengsel en roer tot het een egale saus wordt.
  • Schenk de chocoladesaus over de karamellaag. Laat de bakvorm rusten tot de chocolade helemaal hard is.
  • Haal de ‘twix’-plak uit de bakvorm en snijd er vervolgens repen van. Jouw vegan ‘twixen’ zijn klaar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?