Tahin koekjes

5 / 5. 1

Tahin koekjes recept
Tahin koekjes recept
Easy Living
10 min
6 personen
Snacks
Tahin koekjes recept
Easy Living
Tahin koekjes recept
10 min
Tahin koekjes recept
6 personen
Tahin koekjes recept
Snacks

Tahin is een heerlijke pasta gemaakt van sesamzaadjes. Deze pasta heeft een romige sesamsmaak, bevat flink veel goede voedingsstoffen en maakt smeuïge basis voor (bijvoorbeeld) deze tahinkoekjes.

Tahinkoekjes bakken

Deze vegan tahin koekjes maak je in een paar minuten. Het is een kwestie van alles goed mengen tot een plakkerig beslag en dan vormen met (natte) handen. Het makkelijkste is om gelijke, grote bollen te maken en ze vervolgens plat te drukken. Dan weet je zeker dat de tahin koekjes ongeveer even groot zijn dus ook even lang de oven in moeten. Je kunt ze met een lepel plat drukken maar ook met bijvoorbeeld een vork. Door een vork te gebruiken krijg je een soort patroontje in je koekjes.

Dan hup de oven in en even laten afkoelen. Door de tahin koekjes op temperatuur te laten komen worden ze nog wat knapperiger en daardoor extra lekker.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 15 min

6
10
15
  • 150 g tahin
  • 130 g bloem
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 70 ml plantaardige melk
  • 0,5 tl zout
  • 1 tl bakpoeder

Topping

  • Sesamzaadjes
  • 150 g tahin
  • 130 g bloem
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 70 ml plantaardige melk
  • 0,5 tl zout
  • 1 tl bakpoeder

Topping

  • Sesamzaadjes

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

gluten, sesamzaad

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Meng alle ingrediënten voor de koekjes door elkaar en vorm kleine balletjes.
  • Leg de balletjes op de bakplaat en duw ze plat.
  • Strooi de sesamzaadjes over de tahinkoekjes. Schuif de oven in en bak in 15 minuten goudbruin en gaar.
  • Laat de tahin koekjes goed afkoelen en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?