Superfood truffels met maca en cacao

0 / 5. 0

Superfood-truffels-met-maca-en-cacao.png
Superfood-truffels-met-maca-en-cacao.png
Fit
10 min
2 personen
Snacks
Fit
10 min
2 personen
Snacks

Deze balletjes waren een van onze eerste bliss balls op de site. Daarna volgde nog vele andere balletjes. Dus als je geen zin hebt in maca en cacao. Dan is de keuze reuze. Bijvoorbeeld apple pie, met gemengde notenpasta, met cacao en rozijnen, carrot cake bliss balls, kokos-citroen en zelf in tijden van sinterklaas kan je ze met pepernoten maken. Heel veel om uit te proberen dus.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 15 min

2
10
15
  • 10 st medjool dadels
  • 100 g amandelen
  • 100 g walnoten
  • 100 g kokosrasp
  • 1 el macapoeder
  • 1 el cacaopoeder
  • 1 el water
  • 10 st medjool dadels
  • 100 g amandelen
  • 100 g walnoten
  • 100 g kokosrasp
  • 1 el macapoeder
  • 1 el cacaopoeder
  • 1 el water

Tools

  • Blender of keukenmachine
Blender of keukenmachine

Allergie informatie

noten

Bereidingswijze

  • Doe de medjool dadels in je blender of keukenmachine en laat deze een paar minuten draaien tot je een dikke pasta hebt.
  • Voeg daarna de walnoten en amandelen toe, samen met de kokosrasp en het water. Mix totdat je alles aan elkaar plakt.
  • Doe dit in een kom en kneed er op het laatst de cacao en maca doorheen.
  • Rol van de pasta kleine balletjes en zet deze 15 minuten in de koelkast. Geniet daarna van je gezonde tussendoortje.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?