Advertentie

Spinazie-citroen pasta

0 / 5. 0

Spinazie-Citroen Pasta
Self Love
15 min
2 personen
Diner
Spinazie-Citroen Pasta
Self Love
Spinazie-Citroen Pasta
15 min
Spinazie-Citroen Pasta
2 personen
Spinazie-Citroen Pasta
Diner

De ultieme topping op je pasta is natuurlijk kaas! Wij kozen voor een zwarte peper smaak, wat lekker veel pit geeft aan de spinaziesaus. Deze pasta staat ontzettend snel op tafel en is een maaltijd waar je elke dag wel naar kan verlangen als je thuis komt. Heerlijk zacht en romig; de kans is groot dat je nog een beetje opschept. 

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 170 g spaghetti
  • 250 g sugarsnaps
  • 80 g cashewnoten, geweekt
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 st citroen
  • 700 g spinazie
  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Zwarte Peper
  • 170 g spaghetti
  • 250 g sugarsnaps
  • 80 g cashewnoten, geweekt
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 st citroen
  • 700 g spinazie
  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Zwarte Peper

Tools

  • grote pan
  • rasp
  • Keukenmachine

Allergie informatie

Olievrij, sojavrij
Advertentie

Bereidingswijze

  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Kook ondertussen ook de sugarsnaps volgens de instructies op de verpakking.
  • Maal de cashewnoten en edelgistvlokken in de keukenmachine, rasp de schil van de citroen en meng deze rasp samen met 200 g spinazie door de cashewsaus in de keukenmachine.
  • Schep de rest van de spinazie door de gekookte spaghetti.
  • Pers het sap uit de citroen en schep samen met de cashewsaus door de spaghetti en verdeel de pasta over twee borden.
  • Verdeel de sugarsnaps erover.
  • Verkruimel de Fermè Zwarte Peper over de pasta en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?