Makkelijke teriyaki met spruitjes

teriyaki

20 min

2 personen

Diner

teriyaki
teriyaki

20 min

teriyaki

2 personen

teriyaki

Diner

Gewokte groente in teryakisaus is wat ons betreft altijd een goed idee. Maar de kant-en-klare sauzen zijn helaas niet altijd de meest gezonde keuze. Gelukkig is teriyakisaus onwijs makkelijk zelf te maken en laat dat nou ook precies zijn wat wij vandaag laten zien. We maken het gerecht af met spruitjes, wat een verrassend lekkere combinatie is.

Dit artikel is exclusief voor members

Wat fijn dat je interesse hebt in onze artikelen en recepten! Een deel daarvan is alleen beschikbaar voor onze members. We vertellen je hier graag meer over.

Tags: Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan pasta al forno met tuinbonen
Asperge quiche
Gevulde paprika
Pad thai
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

De fijnste vegan producten

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

teriyaki

Makkelijke teriyaki met spruitjes

Equipment

  • rasp
  • wokpan

Ingrediënten
  

Voor de teriyakisaus

  • 2 el sojasaus
  • 1 el rijstazijn
  • 1 el bruine suiker
  • 2 el water
  • 1 tl maïzena
  • 1 teen knoflook
  • 3 cm gemberwortel 

Voor de roerbak

  • 150 g rijst
  • 400 g spruitjes
  • 1 st ui
  • 1 el plantaardige olie
  • 40 g cashewnoten
  • 1 el sesamzaadjes

Instructies
 

  • Meng voor de teriyakisaus de sojasaus, rijstazijn, bruine suiker, water en maïzena in een kommetje. Pel de knoflook en pers deze uit, schil en rasp de gemberwortel en voeg dit toe aan de saus. Roer om en houdt zolang apart.
  • Bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  • Snijd intussen de kontjes van de spruitjes en halveer ze. Blancheer de spruitjes 5 minuten in een ruime pan met kokend water.
  • Pel en snipper de ui. Verhit de plantaardige olie in een wokpan en fruit de ui 5 minuten. Voeg de geblancheerde, uitgelekte spruitjes toe en wok dit 5 minuten op hoog vuur. Voeg vervolgens de teriyakisaus toe aan de pan en roer door. Laat de saus even indikken, dit duurt 2-5 minuten. Roer als laatste de cashewnoten door de saus.
  • Schep de rijst en de teriyakispruitjes op en garneer met de sesamzaadjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.