Makkelijk en snel: pasta met vegan roomsaus

4.5 / 5. 8

pasta met vegan roomsaus
pasta met vegan roomsaus
Easy Living
20 min
2 personen
Diner
pasta met vegan roomsaus
Easy Living
pasta met vegan roomsaus
20 min
pasta met vegan roomsaus
2 personen
pasta met vegan roomsaus
Diner

Pasta met roomsaus

Macaroni met kaas was vroeger één van onze favoriete maaltjes en om eerlijk te zijn, was een pasta met roomsaus ook altijd welkom. Simpel eten maar oh zo lekker. Groente erbij? Nee bedankt! En om het verhaal helemaal af te maken, ging de voorkeur uit naar witte penne want de volkoren variant zag er net iets te gezond uit. Wanneer we er zo op terugkijken, zijn we toch wel verbaasd hoe erg onze smaak is veranderd. Toch kunnen we ons voorstellen dat een lekkere roomsaus met pasta voor de kleintjes nog steeds een favoriet is. En er zullen ongetwijfeld genoeg van jullie zijn die nog steeds fan zijn van deze maaltijd.

De vegan roomsaus

We zijn daarom op zoek gegaan naar een (verantwoord) recept voor pasta met vegan roomsaus. Zo gezegd zo gedaan! Deze heerlijke penne met vegan kaas en romige saus was het antwoord. Perfect voor volwassenen maar ook een geweldig recept voor de kleintjes!

De perfecte groenten bij de vegan pasta roomsaus

Naast die vegan roomsaus en heerlijke penne voegen we wat groente toe voor de vitamientjes. Een aanrader voor in deze pasta met roomsaus zijn bloemkool en erwtjes. En nee, dan hebben we niet over de te lang gekookte versie, maar lekker geroosterd met wat kruiden. Dit past perfect bij de vegan roomsaus.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 15 min

2
20
15
  • 0,5 st bloemkool
  • 2 el olijfolie
  • 1 snuf(jes) paprikapoeder
  • 100 g doperwten
  • 250 g penne
  • 100 ml soja cuisine
  • 80 g vegan cheddar kaas
  • 1 snuf(jes) nootmuskaat
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 0,5 st bloemkool
  • 2 el olijfolie
  • 1 snuf(jes) paprikapoeder
  • 100 g doperwten
  • 250 g penne
  • 100 ml soja cuisine
  • 80 g vegan cheddar kaas
  • 1 snuf(jes) nootmuskaat
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Snijd de bloemkool in kleine stronkjes, giet hier de olijfolie overheen met het paprikapoeder, hussel goed door. Leg de stronkjes op de bakplaat en rooster in 15 minuten goudbruin.
  • Giet kokend water over de erwten en laat 5 minuten staan. Giet vervolgens af.
  • Kook de penne naar instructies op de verpakking. Giet het water af en roer hier de sojacuisine, stukjes vegan cheddar kaas, nootmuskaat en doperwten doorheen. Breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel de pasta over twee borden en garneer met de bloemkool.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?