Macaroni met kaas was vroeger één van onze favoriete maaltjes en om eerlijk te zijn, was een pasta met roomsaus ook altijd welkom. Simpel eten maar oh zo lekker. Groente erbij? Nee bedankt! En om het verhaal helemaal af te maken, ging de voorkeur uit naar witte penne want de volkoren variant zag er net iets te gezond uit. Wanneer we er zo op terugkijken, zijn we toch wel verbaasd hoe erg onze smaak is veranderd. Toch kunnen we ons voorstellen dat een lekkere roomsaus met pasta voor de kleintjes nog steeds een favoriet is. En er zullen ongetwijfeld genoeg van jullie zijn die nog steeds fan zijn van deze maaltijd.
We zijn daarom op zoek gegaan naar een (verantwoord) recept voor pasta met vegan roomsaus. Zo gezegd zo gedaan! Deze heerlijke penne met vegan kaas en romige saus was het antwoord. Perfect voor volwassenen maar ook een geweldig recept voor de kleintjes!
Naast die vegan roomsaus en heerlijke penne voegen we wat groente toe voor de vitamientjes. Een aanrader voor in deze pasta met roomsaus zijn bloemkool en erwtjes. En nee, dan hebben we niet over de te lang gekookte versie, maar lekker geroosterd met wat kruiden. Dit past perfect bij de vegan roomsaus.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 20 min
Oventijd 15 min
Tip van de dag: deze pasta met vegan rromsaus is ook heel erg lekker met een eetlepel edelgistvlokken voor de extra kaas smaak.
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
