Japanse pannenkoek

0 / 5. 0

Japanse pannenkoek recept
Japanse pannenkoek recept
Easy Living
25 min
4 personen
Ontbijt
Japanse pannenkoek recept
Easy Living
Japanse pannenkoek recept
25 min
Japanse pannenkoek recept
4 personen
Japanse pannenkoek recept
Ontbijt

Vegan japanse pannenkoek, ook wel bekend al soufflé pannenkoekjes, een geweldige start van de dag. Niet alleen krijg je een flinke portie goede voedingsstoffen binnen het is ook nog eens een echt een verwen ontbijtje.

Wist je dat de japanse pannenkoek ook wel Okonomiyaki genoemd wordt? Okonomiyaki is een samenvoeging van ‘okonomi’ en ‘yaki’. Vrij vertaald betekent dit ‘gebakken/gegrild zoals je wilt’. Oftewel, je kunt hiermee alle kanten op. Normaal gesproken wordt deze japanse pannenkoek gemaakt van onder andere ei en bloem. Wij hebben natuurlijk een heerlijke vegan variant voor je gemaakt.

Japanse pannenkoek recept vegan

Niet schrikken hoor dat deze japanse pannenkoek er een beetje groen uit zien, dat hoort zo! We hebben en een beetje matchapoeder in verwerkt. Dit geeft een speciale smaak aan de vegan pannenkoekjes die heel goed samen gaan met vanille-eiwitpoeder. Win-win zou je kunnen zeggen dus. Liever andere pannenkoekjes in de ochtend? We hebben er een hoop online staan. Eentje met banaan (linkje), blauwe bessen (linkje) of op basis van haver (linkje)? Welke ga jij morgen maken en welke topping kies je het liefst? Laat het ons vooral weten onder het recept! We zijn enorm benieuwd:)

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

4
25
  • 2 el gebroken lijnzaad
  • 2 el water
  • 310 g bloem
  • 4 tl bakpoeder
  • 2 el EkoPura Vegan Vanille Eiwitpoeder
  • 2 el matchapoeder
  • 360 ml havermelk
  • 1 tl baking soda
  • 1 tl appelcider azijn
  • 1 el kokosolie

Toppings

  • Poedersuiker
  • Agavesiroop, ahornsiroop of vegan karamelsaus
  • 2 el gebroken lijnzaad
  • 2 el water
  • 310 g bloem
  • 4 tl bakpoeder
  • 2 el EkoPura Vegan Vanille Eiwitpoeder
  • 2 el matchapoeder
  • 360 ml havermelk
  • 1 tl baking soda
  • 1 tl appelcider azijn
  • 1 el kokosolie

Toppings

  • Poedersuiker
  • Agavesiroop, ahornsiroop of vegan karamelsaus

Tools

  • koekenpan met deksel
  • uitsteekvompjes of aluminiumfolie
koekenpan met deksel
uitsteekvompjes of aluminiumfolie

Allergie informatie

gluten

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Meng het lijnzaad met het water en laat even staan.
  • Mix de bloem met het bakpoeder, eiwitpoeder en matchapoeder in een kom door elkaar. Voeg de havermelk en gebroken lijnzaad toe en roer tot een dik beslag.
  • Meng in een kommetje de baking soda met de appelciderazijn zodat het gaat schuimen.
  • Schep door het beslag.
  • Smelt de kokosolie in de koekenpan en draai het vuur laag.
  • Zet de steekvormpjes erin en vul met het beslag. Doe de deksel op de pan en bak de pannenkoekjes aan beide kanten 3 minuten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?