BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

Indiase spliterwtensoep met kurkuma en kokos

0 / 5. 0

spliterwten.jpg
spliterwten.jpg
45 min
2 personen
Diner
  • 45 min
  • Aantal personen: 2
  • Diner
45 min
2 personen
Diner

Dit soepje is het zonnetje in huis op koudere dagen. De combinatie van kurkuma is zonder twijfel een hele goede. Proberen? Hieronder vind je het recept. Even geduld zodat de smaken goed met elkaar het lekkere soepje kunnen vormen en genieten maar!

Liever het groene vriendje proberen? Ook die staat bijĀ ons op de site!

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediƫnten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 45 min

Wachttijd 35 min

2
45
35
  • 200 g gele spliterwten
  • 800 ml water
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st rode uien
  • 2 tl kurkuma
  • 1 snuf(jes) chilivlokken
  • 1 snuf(jes) gemberpoeder
  • 2 el citroensap
  • 1 el siroop

Voor de topping

  • kokossnippers
  • 4 el rozijnen
  • 1 handje(s) cashewnoten
  • 200 g gele spliterwten
  • 800 ml water
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st rode uien
  • 2 tl kurkuma
  • 1 snuf(jes) chilivlokken
  • 1 snuf(jes) gemberpoeder
  • 2 el citroensap
  • 1 el siroop

Voor de topping

  • kokossnippers
  • 4 el rozijnen
  • 1 handje(s) cashewnoten

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm wat olie in een grote pan en snij de ui en knoflook in kleine stukjes. Fruit deze met de kurkuma, chili en gember tot ze doorzichtig zijn.
  • Voeg de spliterwten toe en bak deze 1 minuutje mee. Giet daarna het water erbij. Zet het vuur laag en doe de deksel op de pan. Kook 35 minuten tot de spliterwten zacht zijn en ze uit elkaar vallen. Roer de siroop en het citroensap erdoor.
  • Rooster de kokossnippers tot ze mooi bruin zijn en bak daarna de cashewnoten en rozijnen kort mee.
  • Schep de gele spliterwten soep in twee bakjes en maak af met de kokos, rozijnen, cashewnoten en de chili vlokken. ENJOY!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Arancini
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
Vegan vanille cake met kersen
Zoete aardappelkoekjes recept
Zoete aardappelkoekjes
Gnocchi met tomatensaus
Overheerlijke vegan gnocchi met tomatensaus
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediƫnt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediƫnten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 Ā°C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright Ā© 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?