Groene asperge pakketjes

0 / 5. 0

Groene asperges pakketjes recept
Groene asperges pakketjes recept
Family & Friends
20 min
10 personen
Snacks
Groene asperges pakketjes recept
Family & Friends
Groene asperges pakketjes recept
20 min
Groene asperges pakketjes recept
10 personen
Groene asperges pakketjes recept
Snacks

Bladerdeeg heb je natuurlijk in een roomboter variant, maar wist je dat er ook voldoende plantaardige keuze is in het vriesvak? Hier zijn wij meer dan blij mee, want nu kunnen we de keuken induiken voor verschillende, lekkere vegan bladerdeeghapjes.

 

Groene asperge pakketjes

Een van die lekkere hapjes zijn deze groene asperge pakketjes. We vieren hiermee de lente waarin de temperaturen weer wat aangenamer worden en daarmee de seizoen groenten gevarieerder zijn, ‘hallo asperges!’

 

De groene asperge pakketjes maken

Deze bladerdeeghapjes zijn eenvoudig te maken en zijn vaak zo’n succes dat ze op zijn voordat je er erg in hebt. Je maakt ze met vegan bladerdeegplakje en een vulling van romige haverspread met daarop groene asperges. En mooi meegenomen: ook de haverspread flans je binnen no-time in elkaar. Geen hoge wiskunde, wel heel lekker.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 15 min

10
20
15
  • 10 plak(ken) bladerdeeg, bevroren
  • 10 g verse bieslook
  • 10 g verse koriander
  • 1 st citroen, de rasp
  • 1 stokje(s) vanille
  • 250 g haver fraiche
  • 200 g groene aspergetips
  • 10 plak(ken) bladerdeeg, bevroren
  • 10 g verse bieslook
  • 10 g verse koriander
  • 1 st citroen, de rasp
  • 1 stokje(s) vanille
  • 250 g haver fraiche
  • 200 g groene aspergetips

Tools

  • Ovenrooster
  • bakpapier
Ovenrooster
bakpapier

Allergie informatie

gluten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleedt het ovenrooster met bakpapier.
  • Laat de bladerdeegplakken ontdooien.
  • Knip de bieslook en koriander fijn en hussel de citroenrasp erdoor. Schraap het merg uit het vanillestokje en roer ook deze erdoor.
  • Schep de haver fraiche bij het kruidenmengsel en roer goed door elkaar.
  • Smeer de plakken bladerdeeg in met het romige mengsel en leg de groene aspergetips erop.
  • Duw twee tegenovergestelde punten van het bladerdeeg op elkaar en leg de pakketjes op het ovenrooster.
  • Schuif de hapjes in de oven en bak in 15 minuten goudbruin en gaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?