Gevulde vegan kipfilet

0 / 5. 0

Gevulde kipfilet
Gevulde kipfilet
Easy Living
30 min
2 personen
Diner
Gevulde kipfilet
Easy Living
Gevulde kipfilet
30 min
Gevulde kipfilet
2 personen
Gevulde kipfilet
Diner

Afgelopen maand geleden lanceerde Vivera nieuwe vegan kipfilet stukken. Wij mochten ze proberen waren met stomheid geslagen. Deze vegan kipfilet lijkt zo enorm veel op wat wij ons konden herinneren dat we drie keer op de verpakking hebben gekeken om te kijken of hij wel echt plantaardig is (het antwoord was natuurlijk ja). Grandioos nieuws want daar kunnen wij flink wat nieuwe recepten bij en mee bedenken. We trappen af met een filet uit de pan gevuld met een romige saus van artisjok, spinazie en plantaardige room. Om het geheel nog net even wat meer smaak te geven voegden we nog zongedroogde tomaatjes toe. Een perfect, snel recept voor een doordeweekse avond.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 1 st zoete ui
  • 3 teentje(s) knoflook
  • 3 el olijfolie
  • 200 g spinazie
  • 200 ml plantaardige room
  • 3 st artisjokharten
  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 3 el edelgistvlokken
  • 1 pak vegan kipfilet (met 2 stukken erin)
  • 400 g courgetti
  • 1 st zoete ui
  • 3 teentje(s) knoflook
  • 3 el olijfolie
  • 200 g spinazie
  • 200 ml plantaardige room
  • 3 st artisjokharten
  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 3 el edelgistvlokken
  • 1 pak vegan kipfilet (met 2 stukken erin)
  • 400 g courgetti

Tools

  • Steelpan
  • koekenpan
Steelpan
koekenpan

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Snipper de zoete ui en hak de knoflook fijn.
  • Verhit 1 eetlepel olijfolie in het steelpannetje en bak de ui en knoflook 3 minuten op laag vuur.
  • Voeg de spinazie en plantaardige room roe en verwarm ongeveer 5 minuten.
  • Snijd de artisjokharten en zongedroogde tomaten in stukjes en schep door het spinaziemengsel.
  • Voeg ook de tijm, oregano en edelgistvlokken toe en laat 10 minuten pruttelen op laag vuur zonder deksel op de pan.
  • Snijd de filets in en vul deze met de artisjoksaus.
  • Verwarm de rest van de olijfolie in de koekenpan en bak de filets voor 5 minuten en draai ze regelmatig om.
  • Kook ongeveer 1 liter water en giet deze over de courgetti.
  • Verdeel de courgetti en de overgebleven vulling over twee borden en serveer met de filets erop.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?