Crackers met vijgenjam en Cicioni

0 / 5. 0

Crackers met vijgenjam en Cicioni
Crackers met vijgenjam en Cicioni
Easy Living
20 min
8 personen
Snacks
Crackers met vijgenjam en Cicioni
Easy Living
Crackers met vijgenjam en Cicioni
20 min
Crackers met vijgenjam en Cicioni
8 personen
Crackers met vijgenjam en Cicioni
Snacks

Crackers. Wie houdt er niet van deze knapperige basis als bodem voor je favoriete spread? De crunch bij elke hap maakt dat je steeds weer een nieuw crackertje wil oppakken. Ze zijn ontzettend makkelijk zelf te maken! Zo imponeer je je gasten met een volledig zelfgemaakte borrelplank, en de homemade vijgenjam in combinatie met kaas crumble maken het helemaal af.  

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 15 min

8
20
15
  • 3 el lijnzaad
  • 130 ml water
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl Italiaanse kruidenmix
  • 0,5 tl zout
  • 130 g havermeel
  • 100 g pompoenpitten

Voor de jam

  • 300 g vijgen
  • 80 g bruine basterdsuiker
  • 1 el agar-agar

Voor de topping

  • 1 pak(ken) Fermentino Cicioni
  • 1 st vijg
  • 3 el lijnzaad
  • 130 ml water
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl Italiaanse kruidenmix
  • 0,5 tl zout
  • 130 g havermeel
  • 100 g pompoenpitten

Voor de jam

  • 300 g vijgen
  • 80 g bruine basterdsuiker
  • 1 el agar-agar

Voor de topping

  • 1 pak(ken) Fermentino Cicioni
  • 1 st vijg

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Steelpan
Oven
Bakplaat
bakpapier
Steelpan

Allergie informatie

gluten, noten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Meng alle ingrediënten voor de crackers in een kom tot een beslag en schep op de bakplaat.
  • Vorm er platte, ronde crackers van.
  • Bak vijftien minuten in het midden van de oven en laat afkoelen zodat ze knapperig kunnen worden.
  • Maak ondertussen de jam door de vijgen in kleine blokjes te snijden en met de bruine basterdsuiker te verwarmen in het steelpannetje. Laat zachtjes koken en roer regelmatig tot de suiker helemaal is opgelost en de vijgen heel zacht zijn. Voeg de agar-agar toe en roer nog eens goed.
  • Besmeer de crackers met de jam en maak af met plakjes Cicioni en stukjes verse vijg.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?