Churros met chocoladesaus

0 / 5. 0

20200607-gerechten-LTGL-099
20200607-gerechten-LTGL-099
Family & Friends
40 min
Dessert
Family & Friends
40 min
Dessert

Churros zijn een gefrituurde snacks, van oorsprong uit Spanje en Portugal. Inmiddels zien we ze vaak ook in Nederland terug. Op een kermis, festival of op de lokale markt. Met dit recept maak je jouw eigen goddelijke vegan churros. Lekker dippen in een chocoladesaus gemaakt op basis van Dark chocolate van So Vegan So Fine. Jouw dag kan niet meer stuk!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 40 min

Wachttijd 15 min

40
15
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 200 ml water
  • 2 el plantaardige boter
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 50 g kokosbloesemsuiker om erover te strooien
  • 1 snuf zout

Chocoladesaus

  • 5 el dark chocolate van So Vegan So Fine
  • 2 el kokosolie
  • 2 el water
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 200 ml water
  • 2 el plantaardige boter
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 50 g kokosbloesemsuiker om erover te strooien
  • 1 snuf zout

Chocoladesaus

  • 5 el dark chocolate van So Vegan So Fine
  • 2 el kokosolie
  • 2 el water

Tools

  • kookpan
  • vork
  • spuitzak met brede kartelmond
  • vuurvaste pan
  • bord
  • keukenpapier
  • Kommetje
  • lepel
  • schuimspaan

Allergie informatie

Notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm in een pan het water met de suiker, de boter en het zout. Breng het aan de kook en blijf roeren totdat de suiker helemaal is opgelost.
  • Haal de pan van het vuur en roer de bloem erdoor. Het deeg moet uiteindelijk stevig worden.
  • Laat het deeg nu even wat afkoelen en doet het daarna in een spuitzak.
  • Giet de olie in een vuurvaste pan en laat het heet worden. Je kunt controleren of het heet genoeg is door een kleine stukje deeg in de olie te gooien. Deze komt dan omhoog en er verschijnen bubbeltjes om het stukje deeg heen.
  • Maak reepjes van ongeveer 8 cm. Leeg deze per vier of vijf voorzichtig in de pan. Laat ze zo’n 4 minuten frituren totdat ze goudbruin zijn.
  • Laat ze vervolgens uitlekken op een stuk keukenpapier.
  • Strooi de suiker erover als ze allemaal klaar zijn.

Chocoladesaus

  • Smelt de kokosolie in een kommetje in de magnetron. Meng dit vervolgens met de Dark chocolate en het water. Roer tot het een mooi glad sausje wordt.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?