BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

Churros met chocoladesaus

0 / 5. 0

20200607-gerechten-LTGL-099
20200607-gerechten-LTGL-099
Family & Friends
40 min
Dessert
Family & Friends
40 min
Dessert

Churros zijn een gefrituurde snacks, van oorsprong uit Spanje en Portugal. Inmiddels zien we ze vaak ook in Nederland terug. Op een kermis, festival of op de lokale markt. Met dit recept maak je jouw eigen goddelijke vegan churros. Lekker dippen in een chocoladesaus gemaakt op basis van Dark chocolate van So Vegan So Fine. Jouw dag kan niet meer stuk!

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 40 min

Wachttijd 15 min

40
15
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 200 ml water
  • 2 el plantaardige boter
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 50 g kokosbloesemsuiker om erover te strooien
  • 1 snuf zout

Chocoladesaus

  • 5 el dark chocolate van So Vegan So Fine
  • 2 el kokosolie
  • 2 el water
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 200 ml water
  • 2 el plantaardige boter
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 50 g kokosbloesemsuiker om erover te strooien
  • 1 snuf zout

Chocoladesaus

  • 5 el dark chocolate van So Vegan So Fine
  • 2 el kokosolie
  • 2 el water

Tools

  • kookpan
  • vork
  • spuitzak met brede kartelmond
  • vuurvaste pan
  • bord
  • keukenpapier
  • Kommetje
  • lepel
  • schuimspaan
kookpan
vork
spuitzak met brede kartelmond
vuurvaste pan
bord
keukenpapier
Kommetje
lepel
schuimspaan

Allergie informatie

Notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm in een pan het water met de suiker, de boter en het zout. Breng het aan de kook en blijf roeren totdat de suiker helemaal is opgelost.
  • Haal de pan van het vuur en roer de bloem erdoor. Het deeg moet uiteindelijk stevig worden.
  • Laat het deeg nu even wat afkoelen en doet het daarna in een spuitzak.
  • Giet de olie in een vuurvaste pan en laat het heet worden. Je kunt controleren of het heet genoeg is door een kleine stukje deeg in de olie te gooien. Deze komt dan omhoog en er verschijnen bubbeltjes om het stukje deeg heen.
  • Maak reepjes van ongeveer 8 cm. Leeg deze per vier of vijf voorzichtig in de pan. Laat ze zo’n 4 minuten frituren totdat ze goudbruin zijn.
  • Laat ze vervolgens uitlekken op een stuk keukenpapier.
  • Strooi de suiker erover als ze allemaal klaar zijn.

Chocoladesaus

  • Smelt de kokosolie in een kommetje in de magnetron. Meng dit vervolgens met de Dark chocolate en het water. Roer tot het een mooi glad sausje wordt.

Tips

Maak ook eens een mengsel van suiker met kaneel om erover te strooien.

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Arancini
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
Vegan vanille cake met kersen
Zoete aardappelkoekjes recept
Zoete aardappelkoekjes
Gnocchi met tomatensaus
Overheerlijke vegan gnocchi met tomatensaus
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?