Advertentie

Budgetrecept: Bloemkooltaart

0 / 5. 0

Easy Living
5 min
4 personen
Diner
Easy Living
5 min
4 personen
Diner

Deze taart is vol van smaak en een echte prijsknaller. Voor maar € 1,60 per persoon is dit recept ideaal als je even op wilt letten dat je niet te veel uitgeeft. Je kookt meteen een taart voor vier personen, maar je kunt ook een deel invriezen en later opeten. Dat zorgt voor tijd- en geldwinst!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 10 min

4
5
10
  • 500 g zoete aardappel
  • 1 st bloemkool
  • 100 ml water
  • 100 g bloem
  • 30 g gebroken lijnzaad
  • 4 teentje(s) knoflook
  • 100 g zongedroogde tomaten uit olie
  • 8 g bakpoeder
  • 2 tl kurkuma
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 st rode ui
  • 1 st gele ui
  • 20 g sesamzaad
  • 500 g zoete aardappel
  • 1 st bloemkool
  • 100 ml water
  • 100 g bloem
  • 30 g gebroken lijnzaad
  • 4 teentje(s) knoflook
  • 100 g zongedroogde tomaten uit olie
  • 8 g bakpoeder
  • 2 tl kurkuma
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 st rode ui
  • 1 st gele ui
  • 20 g sesamzaad

Tools

  • Quichevorm (Ø 27 cm)

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet de quichevorm in.
  • Schil de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes. Doe de blokjes in een pan en vul met water tot ze net onder staan. Breng aan de kook en kook ongeveer 10 minuten.
  • Rasp ondertussen de bloemkool tot korrels en meng met het water, de bloem en het lijnzaad.
  • Hak de knoflook fijn en snijd de zongedroogde tomaten. Meng ze door het bloemkoolmengsel met het bakpoeder.
  • Prak de zoete aardappel tot puree en voeg toe aan het bloemkoolmengsel met de kurkuma, peper en het zout.
  • Snijd de uien in ringen.
  • Stort het bloemkoolmengsel in de quichevorm en duw de uien erin. Verdeel de sesamzaadjes erover.
  • Zet de bloemkooltaart in de oven en bak in 40 minuten gaar en goudbruin.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?