Asperge quiche

0 / 5. 0

Asperge quiche
Asperge quiche
Easy Living
20 min
2 personen
Diner
Asperge quiche
Easy Living
Asperge quiche
20 min
Asperge quiche
2 personen
Asperge quiche
Diner

Een quiche zonder korst. Het is erg populair om op deze manier je avondmaaltijd te maken om zo wat minder koolhydraten binnen te krijgen. Deze variant heeft een lentetintje door de groene asperges. Zoek je juist een soort frittata voor lunch of ontbijt, dan is onze frittata uit All Day Breakfast misschien iets voor jou.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 40 min

2
20
40
  • 200 g aardappelen
  • 1 el olijfolie
  • 375 g tofu
  • 180 ml sojamelk
  • 105 g kikkererwtenmeel
  • 0,5 tl zout
  • 2 tl bakpoeder
  • 2 tl mosterd
  • 2 el oregano
  • 1 st rode ui
  • 250 g cherrytomaten
  • 100 g groene aspergetips
  • 200 g aardappelen
  • 1 el olijfolie
  • 375 g tofu
  • 180 ml sojamelk
  • 105 g kikkererwtenmeel
  • 0,5 tl zout
  • 2 tl bakpoeder
  • 2 tl mosterd
  • 2 el oregano
  • 1 st rode ui
  • 250 g cherrytomaten
  • 100 g groene aspergetips

Tools

  • koekenpan
  • Keukenmachine
  • springvorm (Ø 18 cm)
  • bakpapier
koekenpan
Keukenmachine
springvorm (Ø 18 cm)
bakpapier

Allergie informatie

glutenvrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Schil de aardappelen en snijd in plakjes. Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de aardappelstukjes ongeveer 10 minuten.
  • Meng de tofu, sojamelk, kikkererwtenmeel, het zout, bakpoeder, mosterd en de oregano in de keukenmachine.
  • Snijd de ui in ringen, de cherrytomaten door de helft en de harde stukjes van de aspergetips.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de springvorm met bakpapier.
  • Verdeel de aardappeltjes over de bodem van de springvorm. Bewaar 1 handjevol uienringen en cherrytomaten voor de garnering en leg de rest van de ui en tomaat op de aardappeltjes.
  • Schep het tofu mengsel over de aardappel, ui en tomaat en druk de rest van de ui en tomaat boven in het mengsel. Druk tot slot ook de aspergetips erin.
  • Bak de quiche in 40 minuten gaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?