Avondeten

Vegan wrap met kruidige tofu

Vegan wrap met kruidige tofu

Vegan wrap, ik kan er geen genoeg van krijgen! Deze heerlijke hartige pannenkoekjes maken van elke maaltijd een feestje. Niet alleen omdat ze zo gemaakt zijn maar omdat je kan variëren tot je een ons weegt en eigenlijk kunnen ze niet mislukken. Ik heb natuurlijk al een paar lekkere recepten gedeeld (hebben jullie bijvoorbeeld deze boekweit wrap met hummus al geprobeerd?!) en vandaag komt er een nieuw receptje bij. De wraps heb gewoon uit een pakje en de vulling is zo gemaakt waardoor dit gerecht prima kan op een drukke dag. Maak vooral wat meer en neem dit de volgende dag mee naar werk, want deze vegan wrap doet het ook geweldig als lunch!

Vegan wrap met kruidige tofu
Ingrediënten
Ingrediënten
Bereiding
  1. Snipper de ui en fruit deze 5 minuten in olie.
  2. Snij de tofu in blokjes en voeg deze bij de ui in de pan.
  3. Snij vervolgens de groente in stukjes en bak deze mee kort mee.
  4. Voeg de chilivlokken, oregano, het citroensap, sojasaus en venkelzaad erbij en laat 5 minuten op laag vuur pruttelen.
  5. Bereid de wraps naar instructies op de verpakking.
  6. Leg de wraps op een bord, smeer hier de hummus of baba ganoush op en versier met verse spinazie en de groente-tofu mix.
  7. ENJOY!

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!