ReceptenSnacks

Vegan tortillaschotel met kaas en guacamole

vegan tortillaschotel

Vegan tortillaschotel

Taco tuesday, of nouja, een soort van met deze heerlijke vegan tortillaschotel! Zo gemaakt en jahoor wij eten hem ook gewoon ‘s avonds:)

Vegan tortillaschotel met kaas en guacamole
Login
Login
Porties
personen
Bereidingstijd
10minuten
Porties
personen
Bereidingstijd
10minuten
Bereiding
  1. Smelt de olie in een ruime koekenpan. Fruit de ui 2 minuten en voeg hier het vegan gehakt bij, gevolgd door de kruiden. Roer door elkaar en bak samen 2 minuten.
  2. Giet het vocht van de zwarte bonen weg en spoel de bonen af met koud water. Schep ze in de pan gevolgd door de paprika, courgette en tomaat. Zet het vuur laag en bak samen 5 minuten.
  3. Voeg de salsasaus toe en roer deze door de groentemix.
  4. Schep de mix op een ruim bord. Leg hier de tortillachips bij en strooi hier de kaas overheen. Grill 5 minuten in de oven en serveer daarna met de vegan crème fraiche en guacamole.

2 reacties

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EASY VEGAN

Easy Vegan verkrijgbaar op deze website en in de winkel!