Vegan snickers taart
Ingrediënten
Voor de bodem
Voor de kokos, nougat laag
Voor de karamellaag
Voor de chocola
Ingrediënten
Voor de bodem
Voor de kokos, nougat laag
Voor de karamellaag
Voor de chocola
Instructies
Voor de bodem
  1. Doe de ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en mix tot je alles aan elkaar plakt. Bekleed je bakvorm met bakpapier en druk de mix in de bodem. Zet de bakvorm even in de koelkast terwijl je de rest van de taart maakt.
Voor de kokos, nougat laag
  1. Doe de ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en mix tot je alles aan elkaar plakt. Bekleed je bakvorm met bakpapier en druk de mix in de bodem. Zet de bakvorm even in de koelkast terwijl je de rest van de taart maakt.
Voor de karamellaag
  1. Wanneer je de karamellaag maakt is het belangrijk dat je dadels zacht zijn anders zal hij niet lekker smeuïg worden. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze zeker vier minuten draaien. Stop tussendoor even om de restjes van de zijkant te schrapen en ze toe te voegen aan de karamel. Wanneer deze goed zacht en stroperig is, smeer je deze over de kokoslaag heen en versier met pinda’s. Zet de taart een half uurtje in de vriezer.
Voor de chocola
  1. Smelt de pure chocolade au-bain marie. Proef even of je de chocolade niet te bitter vind (voeg anders wat kokosbloesem suiker toe) Haal de snickers taart uit de vriezer, giet hier de chocolade overheen en versier met amandelen, kokos, stukjes chocolade of cacaonibs en zet nog even in de vriezer. Snij in stukken en geniet!

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.