Ontbijt

Vegan pannekoekjes met aardbei

Vegan pannekoekjes met aardbei

Op zondag ochtend eten wij pannenkoeken, in alle soorten en maten! Er staan inmiddels al wel 10 verschillende recepten voor vegan pancakes op living the green life en toch kan ik er geen genoeg van krijgen. Pas een paar ingrediënten aan en je hebt een compleet nieuw recept. Vandaag een met aardbei omdat de lente er aankomt! Simpel, voedzaam en ze liggen binnen vijf minuten op je bord! Geen reden om ze vandaag niet te maken, dus waar wacht je nog op?! X!

Vegan pannekoekjes met aardbei
Ingrediënten
Voor de vegan pannekoekjes
Voor de topping
Ingrediënten
Voor de vegan pannekoekjes
Voor de topping
Bereiding
  1. Meng in een grote kom het meel met het bakpoeder, kaneel en vanille poeder.
  2. Giet daarna de amandelmelk, olijfolie en siroop erbij.
  3. Roer goed tot er geen klontjes meer inzitten.
  4. Verwarm wat olie in een koekenpan en schep twee grote eetlepels beslag in de pan. Twee eetlepels is genoeg voor de pannenkoekjes zoals op de foto. Wil je echt grote pannenkoeken maken dan heb je vier eetlepels nodig. Je kan er dan twee halen uit het beslag.
  5. Bak twee minuten tot de bovenkant begint te bubbelen. Draai om en bak de andere kant nog een minuutje.
  6. Herhaal tot het beslag op is.
  7. Versier met siroop, aardbeien en amandelschaafsel. ENJOY!

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!