AvondetenRecepten

Vegan kikkererwten salade met munt en granaatappel

kikkererwten salade

Vegan kikkererwten salade met munt en granaatappel

Ben je toe aan echt simpel? Dan is dit recept ideaal. Het is echt een kwestie van alles in een bak gooien en husselen. Wij eten deze kikkererwten salade als bijgerecht maar voeg je er wat quinoa of rijst bij dan kan je hem ook als lunch of avondeten serveren.

Vegan kikkererwten salade met munt en granaatappel
Login
Login
Porties
personen
Bereidingstijd
5minuten
Ingrediënten
Porties
personen
Bereidingstijd
5minuten
Ingrediënten
Bereiding
  1. Snijd de appel in kleine blokjes en de bosui in ringetjes. Doe samen in een grote schaal.
  2. Voeg de kikkererwten, granaatappelpitjes, de blaadjes munt erbij en hussel door elkaar.
  3. Strooi hier de kokosbloesem suiker overheen, gevolgd door de chilivlokken, komijn en het zout. Knijp de halve citroen uit over de salade, mix en eet als side salad.

2 reacties

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EASY VEGAN

Easy Vegan verkrijgbaar op deze website en in de winkel!