Snacks

Superfood truffels met maca en cacao

Superfood truffels met maca en cacao

Superfood truffels met maca en cacao

Bliss balls of superfood truffels.. onwijs populair onder foodies. Op instagram kan je geen account bekijken zonder dat er een geweldige foto van deze gezonde snack tussenstaat. Met gojibessen, cranberry’s, pistachenoten en sinaasappelrasp zijn ze niet alleen ontzettend lekker maar zien ze er ook nog geweldig uit!! (Ik zet ze vaak op tafel wanneer we vrienden op bezoek krijgen met kinderen.. al die verschillende kleuren vinden ze zo mooi waardoor ze deze vaak liever willen proberen dan een lolly!) Het ‘basisrecept’ voor deze superfood truffels met maca en cacao is onwijs simpel, met 3 ingrediënten heb je in principe het bliss ball deeg (dadel, amandelen en water). Natuurlijk kan je van daaruit gaan experimenteren, het deeg is erg plakkerig waardoor je het makkelijk door bijvoorbeeld noten of gedroogd fruit kan rollen. Vandaag een receptje voor de meest simpele superfood truffels, volgende week volgt het recept voor de ultieme bliss ball!

Liefs,

Sanne

 

Superfood truffels met maca en cacao
Ingrediënten
Ingrediënten
Bereiding
  1. Doe de medjool dadels in je blender of keukenmachine en laat deze een paar minuten draaien tot je een dikke pasta hebt.
  2. Voeg daarna de walnoten en amandelen toe, samen met de kokosrasp en het water. Mix totdat je alles aan elkaar plakt.
  3. Doe dit in een kom en kneed er op het laatst de cacao en maca doorheen.
  4. Rol van de pasta kleine balletjes en zet deze 15 minuten in de koelkast. Geniet daarna van je gezonde tussendoortje!!

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!