Avondeten

Recept voor overheerlijke vegan saté van tempeh

Recept voor overheerlijke vegan saté van tempeh

Gister zat ik weer eens door mijn foto’s te scrollen en kwam helemaal onderaan ik deze vegan saté  tegen. Tot mijn grote verbazing had ik dit heerlijke recept nog niet gedeeld! Waarom niet? Ik heb echt geen idee want deze tempeh saté  is echt een van de beste receptjes van afgelopen maand. Een beetje vertraging dus maar dan nu eindelijk de blog. Deze wil je proberen, hij is echt het einde!

Recept voor overheerlijke vegan saté van tempeh
Login
Login
Ingrediënten
Ingrediënten
Bereiding
  1. Snij de tempeh in blokjes van 1cm bij 1 cm
  2. Doe de het sap van de halve citroen samen met de tamarisaus, ketjap manis, chilipoeder en kurkuma in een bakje en mix door elkaar.
  3. Leg de blokjes tempeh in de marinade en laat zeker 30 minuten staan zodat de smaken opgenomen kunnen worden.
  4. Bereid de rijst naar instructies op het pak
  5. Verwarm wat olie in een grote koekenpan en rijg de tempeh blokjes aan sateprikkers. Leg deze in de koekenpan en bak tot ze goudbruin en knapperig zijn. Je zal wat marinade overhebben, deze kan je over de blokjes gieten tijdens het bakken voor een sterkere smaak.
  6. Verwarm de satesaus en giet deze over de vegan sate, maak af met wat gebakken uitjes en chilisaus.
  7. Serveer met rijst en groente naar keuze. ENJOY!
  8. Tip: voor een glutenvrije variant gebruik je tamari i.p.v. sojasaus

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.

Plaats een reactie