EASY VEGAN SCRAMBLE TOFU
Porties
2 personen
Bereidingstijd
10minuten
Ingrediënten
Tofu
Dressing
Porties
2 personen
Bereidingstijd
10minuten
Ingrediënten
Tofu
Dressing
Instructies
  1. Haal de tofu uit de verpakking en druk het vocht eruit.
  2. Mix de ingrediënten voor de saus in een bakje en roer door elkaar
  3. Was de spinazie en pel en snipper de ui. Was de tomaat en de paprika.
  4. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en maak de kastanjechampignons schoon met een borsteltje.
  5. Snijd alle groenten fijn, verwarm wat olie in een grote pan en bak samen op laag vuur.
  6. Prak de tofu met een vork tot je kruimels hebt. Voeg deze bij de andere ingrediënten in de pan en giet hier de saus overheen. Bak samen vijf minuten en serveer dan met geroosterd brood.