DessertReceptenSnacks

Easy Vegan apple pie bliss balls

Easy Vegan apple pie bliss balls

Appeltaart, wie lust dat nou niet? Wij kunnen deze klassieker elke dag wel eten! Jullie vroegen laatst om een gezonde variant. Nou, u vraagt, wij draaien: al het goede van een appeltaart vind je in dit recept, maar dan met enkel en alleen gezonde ingrediënten. Denk aan gedroogd fruit, haver en noten – niet veel meer, niets minder. Even mixen en draaien en voilà: gezonde appeltaartballetjes om mee te nemen naar je werk, school of om gelijk op te peuzelen.

Easy Vegan apple pie bliss balls
Porties
Bereidingstijd
5-10minuten
Porties
Bereidingstijd
5-10minuten
Bereiding
  1. Doe de appelstukjes in een kom met warm water en laat ze 5 minuten weken.
  2. Doe de havermout en walnoten in de keukenmachine en maal ongeveer 10 seconden tot ze kruimelig zijn.
  3. Giet de appelstukjes af en doe de gedroogde appel samen met de kaneel en het vanille-extract bij de ingrediënten in de keukenmachine en maal nog ongeveer 30 seconden, tot er een bal vormt. Rol 15 gelijke balletjes van het deeg.
  4. Doe het kokos is een kommetje en rol de balletjes erdoor.

Je kunt de balletjes 5 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren (maar waarschijnlijk zijn ze voor die tijd allang op!).

{ Dit recept maakt onderdeel uit van de EASY VEGAN CHALLENGE. Klik en doe mee met onze gave challenge en eet 7 dagen plantaardig }

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!