Broodje met gegrilde groente en hummus
Ingrediënten
Ingrediënten
Instructies
  1. Snijd je broodje doormidden en besmeer deze met hummus.
  2. Zet je grillpan of tosti-ijzer aan. Snijd de paprika in de lengte doormidden en haal de zaadjes eruit. Snij de randjes eraf en gril de paprika drie minuten aan beide kanten totdat er strepen in staan. Doe hetzelfde met de wortel.
  3. Leg de gegrilde groente op het broodje, breng op smaak met wat peper en zout en enjoy!

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.