Ontbijt

4x vegan ontbijt recepten

4x vegan ontbijt recepten

YAY it’s FRIDAY! Dat betekent heerlijk uitslapen morgenochtend én zondag ochtend en natuurlijk ontbijt op bed! Ik heb inmiddels al zoveel verschillende ontbijtjes gedeeld op mijn blog, chia pudding, boekweit pap, havermoutjes, pannenkoeken, smoothies en verschillende wafels. In het weekend moet ik dan ook altijd even flink nadenken wat ik voor een ontbijtje ga maken. Omdat ik het al moeilijk vind om te kiezen, is het voor jullie misschien nog moeilijker, al die super smakelijke vegan ontbijt recepten van alle mooie Nederlandse blogs! Daarom heb ik vandaag vier heerlijke ontbijt recepten op een rij gezet, ik denk dat ik ze allemaal ga maken. Op zaterdagochtend de smoothiebowl en daarna de pannenkoeken en zondag bosbessenijs en de wafel als toetje! TGIF!

HEALTHY PEOPLE ACTIE

Mijn vier favoriete ontbijtjes maak ik allemaal met plantaardige drinks van Healthy People! Wil jij de amandel- én rijstdrink van Healthy People proberen? Deel dan je favoriete recept gemaakt met een van deze plantaardige drinks. Tag Healthy People & BeautyBlends op Facebook of Instagram (healthypeople.official) en krijg je aankoopbedrag terug!

4x vegan ontbijt recepten
Ingrediënten
Voor het blauwe bessen ijs
Voor de zomerse smoothie bowl
Voor de lekkerste banaan pannenkoeken
Ingrediënten
Voor het blauwe bessen ijs
Voor de zomerse smoothie bowl
Voor de lekkerste banaan pannenkoeken
Bereiding
Voor de healthy vegan wafels
  1. Meng in je blender de havermout met de plantaardige melk. Dit is je wafel deeg. Meer heb je eigenlijk niet nodig. Schep de wafel mix in een voorverwarmt wafelijzer en bak naar instructies. Serveer met vers fruit en geniet!
Voor het blauwe bessen ijs
  1. Doe alle ingrediënten (behalve de aardbeien) in je keukenmachine of blender en laat deze draaien tot je een zachte crème hebt.
  2. Pak twee weckpotjes. Leg hier de stukjes aardbei in en schep hier vervolgens het blauwe bessen ijs overheen. Maak af met wat stukjes aardbei, kokos of nog meer blauwe bessen, serveer met een leuk lepeltje en verras je vrienden met dit lekkere toetje!
Voor de zomerse smoothie bowl
  1. Meng alle ingrediënten in je blender tot je een smoothie overhoudt. Schenk uit in verschillende bakjes en versier met je favoriete superfoods en fruit.
Voor de lekkerste banaan pannenkoeken
  1. Doe de plantaardige melk en de havermout in je blender en mix een minuutje tot er geen grote stukken havermout meer in het beslag zitten. Voeg daarna de bananen erbij en mix nog zo’n 30 seconden (hou je van klontjes banaan in je pannenkoek, mix dan maar 15 seconden). Laat dit even staan, zo’n 2 minuten, zodat het beslag wat dikker kan worden.
  2. Verwarm, in een goede koekenpan, een klein schepje kokosolie. Zodra deze helemaal gesmolten is, voeg je het beslag toe (ik gebruik per pannenkoek 2 eetlepels beslag). Wanneer de zijkanten van de pannenkoek droog worden en het beslag begint te bubbelen, draai je de pannenkoek om. Bak daarna nog een minuutje aan de andere kant. Stapel de pannenkoeken op voor een extra leuk effect!

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!