Deze dag is ideaal voor een uitgebalanceerd menu. Niet gericht op afvallen, maar goede voedingsstoffen binnenkrijgen en een verzadigd gevoel behouden. Deze drie recepten bij elkaar leveren 1458 kilocalorieën, 54,2 gram vet, 65,1 gram eiwit, 156,5 gram koolhydraten, 38,4 gram vezels en 3,23 gram zout. Misschien klinkt dit heel abstract, maar het geeft een basis voor de dag die je goed kunt uitbreiden met tussendoortjes. Neem bijvoorbeeld in de ochtend een schaaltje sojayoghurt met aardbeien en zaden en pitten, in de middag een appel en in de avond twee handjes ongezouten noten en dan heb je een hele goede dag van ongeveer 2102 kilocalorieën.