De afgelopen week vliegen de recepten met pompoen je om de oren. Je hebt het misschien wel gemerkt, wij eten het liefst drie pompoenen op een dag. Waarom? Omdat je deze groente in echt alles kunt gebruiken; van romige pastasaus tot een frisse smoothie, van taart tot de bekende pompoensoep. Heb je er één thuis liggen maar geen idee hoe nu verder? Laat ons je helpen! Wij hebben vier van onze favoriete recepten met pompoen voor je op een rijtje gezet! Alvast mega eet smakelijk!
Vegan pompoentaart mét gesuikerde noten
Om Halloween te vieren deelden we dit weekend een toepasselijke vegan pumpkin pie! Want wat is er nou meer Halloween dan de smaak en de geur van pompoen? We hopen dat jullie gezellig samen de keuken in gaan duiken om deze overheerlijke hartige taart te maken!
Romige pastasaus gemaakt van pompoen
Spaghetti is fantastisch voor een doordeweekse dag: opeens waan je je heel even in Italië in plaats van in je eigen huis in het regenachtige Nederland. Wij maakten een spaghetti met een pompoensaus. De smeuïgheid van de pompoen in combinatie met de cashewnoten geeft het idee van een vegan ricotta, heerlijk! Wij gaven het Lady & de Vagebond gerecht nog een extra twist door verse salie toe te voegen. Fijne avond!
De herfst doet weer zijn intrede. Helaas is het voorbij met de zomerzon maar gelukkig heeft het najaar ook veel fijns te bieden. Zoals: recepten met heel veel geurige en sterke kruiden. Deze pumpkin pie smoothie geeft je een lekker warm gevoel van binnen en door de kaneel ruik je de herfst in huis!
Vegan pompoensoep met wortel en prei
Het wordt weer een stuk kouder buiten. De perfecte lunch om bij op te warmen? Soep natuurlijk! We zijn een nieuwe traditie gestart waarbij steeds iemand anders van het team een lekker soepje bedenkt! Tijmen trapt af met een heerlijke pompoensoep met een bijzondere twist, namelijk wortel en prei!
Share
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Opmerkingen
Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan
- Simpel en gezond
- Goed voor de wereld
- Gegarandeerd afvallen
Vegan recepten en meer
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
Populaire artikelen
Nieuwe artikelen
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
