Recepten met asperges

Ze worden wel het witte goud genoemd: asperges. Aspergeliefhebbers kunnen hun hart ophalen: dé tijd van het jaar waarin je asperges eet is namelijk aangebroken. Of je nu gaat voor de groene of witte variant, je kunt er alle kanten mee op!

Traditioneel worden asperges gegeten met ei en ham. Niet erg diervriendelijk, tenzij je natuurlijk vegan ham gebruikt en het ei laat staan. Maar dat is ook zo’n gedoe en bovendien wordt het dan wel erg karig. Er zijn gelukkig allerlei lekkere alternatieven, zoals aspergesalade of een aspergeovenschotel. Met een rijkgevulde salade met asperges zet je binnen no time een heerlijke, voedzame maaltijd op tafel. Wist je dat de milde smaak van asperges goed past bij het pittige van radijs? Doe er je voordeel mee.

Ideale picknicksnack: asperges uit de oven

Ook superlekker is deze traybake met groene asperges. Snel gemaakt en gemakkelijk mee te nemen, dus ideaal voor bijvoorbeeld een picknick. Voor deze aspergesnack sta je 10 minuten in de keuken en 40 minuten te wachten op de oven. Daarna kun je genieten van een gezonde, knapperige snack. Het fijne aan een traybake: je kunt het kruiden zoals jij dat lekker vindt.

Spice up your… asperges!

Vind je de gewone asperges wat flauwtjes? Spice je asperges up en voeg er wat chilipoeder aan toe. Je krijgt dan pittige asperges. Verrassend lekker.

Asperges in pasta: altijd goed

Er zijn honderdduizend pastarecepten met asperges. Maar de vegan pasta met champignonsaus en asperges is toch wel onze favoriet. Heerlijk om op een mooie dag van te genieten. In de tuin of op je balkon, met een glas koude witte wijn… Jummie.   

Asperge als toetje

Bij een toetje denk je vast niet aan asperge. Ook hier leent het witte goud zich prima voor. Samen met rabarber en honing maak je er een heerlijk zoet dessert mee. Even googelen en je vindt verschillende recepten.

Bon apetit!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?