Proeven: 7x bijzondere fruitsoorten

Appels en peren: heerlijk en veelzijdig fruit uit ons eigen Nederland. In andere landen en werelddelen kennen ze bijzondere fruitsoorten met voor ons nieuwe smaken. Willen we proeven!

Roomappel

Dat klinkt ‘to die for’, ja toch? Deze vrucht komt uit Zuid-Amerika en heet ook wel pawpaw. Afgaand op de stinkende bloemen zou je niet op het idee komen om deze grote bes te eten. Maar we kunnen je bevestigen: het vruchtvlees van deze bijzondere fruitsoort smaakt naar banaan en mango, sommigen zeggen zelfs bubblegum. De textuur is custardachtig, yummie!

Afrikaanse komkommer

Ook niet zo aantrekkelijk aan de buitenkant, met z’n stekels, Vandaar ook de naam stekelaugurk natuurlijk. Maar die groene binnenkant smaakt heerlijk, een mix van citroen en banaan. Lekker door je fruitsalade of bij de toet, doen ze in Afrika ook.

Doerian

Smokkel deze bijzondere fruitsoort niet mee vanuit Maleisië. Je krijgt een boete als je wordt betrapt op het vliegveld. Waarom? Nou, omdat deze vrucht penetrant stinkt! Je vraagt je soms af hoe mensen überhaupt bedacht hebben dat zoiets eetbaar is, als het zo’n geur verspreidt. Maar het puddingachtige vruchtvlees is superlekker en smaakt naar – let op – licht fermenterende banaan en amandel. Doerian is lichtzoet en friszuur, Het prikkelt een beetje op je tong en valt uiteen in je mond. Sounds interesting!

Vijgenbladpompoen

De ronde vruchten worden tot wel 50 centimeter groot en het vruchtvlees is wit en vezelig. Je kunt het onrijp stoven en als groente eten of in de soep verwerken. Rijp is het geschikt om zoet in te leggen of om er jam mee te maken. Hoe je zelf vegan jam maakt? Zó.

Zwarte zapote

Ken je de oranje kaki? Meet the family! De Mexicaanse zapote is eerst olijfgroen en later donkergroen met bruine spikkels. De sappige vrucht smaakt zoet en nootachtig, sommigen zeggen zelfs als chocoladepudding. Lepel ‘m uit als gezond tussendoortje of verwerk het in ijs.  

Dit simpele ijsrecept met – ook exotische – mango kun je ook met ander fruit maken. 

Canistel

Wordt ook wel eifruit genoemd. Weet je waarom? Het heeft de structuur van een hardgekookt ei. Mwah, dat klinkt niet echt smakelijk, maar dat is-ie wel. Lekker zoet en een beetje aards. Je eet dit bijzondere stuk fruit zo uit de hand, maar vindt ‘m in Azië en Mexico vooral terug in milkshakes, taart, ijs en custard.

Chayote

Deze vruchtgroente is populair in Midden-Amerika. Hij is familie van de meloen en de komkommer en het vruchtvlees lijkt op het laatste, maar dan knapperiger. Je kunt ‘m bakken en koken, maar ook rauw eten.

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?