Advertentie

Onze favo vleesvervangers

Het is de Nationale Week zonder Vlees en dat betekent dat deze week in het teken staat van de mens, het dier en milieu. Een week lang geen vlees eten klinkt misschien saai, maar dat hoeft het helemaal niet te zijn. Er zijn tegenwoordig genoeg alternatieven voor vlees; denk aan peulvruchten, noten en vegetarische/vegan vleesvervangers. Wij hebben onze favoriete merken van vleesvervangers voor je op een rij gezet, met de lekkerste producten en voorbeelden van wat je ermee zou kunnen maken. Door een week geen vlees te eten bespaar je zo’n 101 liter aan watergebruik en 79 km aan autorijden. Samen maken we het verschil!

BUMI

Bumi staat voor ‘aarde’ in het Indonesisch en is een plantaardig merk met producten die gebaseerd zijn op tempeh en seitan. Perfect om bijvoorbeeld jouw favoriete Aziatische gerechten mee te bereiden.

Asian Tempeh: Ginger & Sesame

Tempeh is een hele gezonde en lekkere vervanger voor vlees. Het is een goede bron van eiwitten. Deze Asian Tempeh van BUMI is vooraf gemarineerd met Aziatische kruiden en al voorgebakken, dus gelijk klaar voor gebruik. Het leent zich voor veel verschillende soorten recepten. Een voorbeeld is ons roerbak recept met tempeh. Heerlijk, gezond en makkelijk!

Pulled seitan, Indian: Coconut & Curcuma

Ook seitan is een goede eiwitbron. Het is zelfs meer eiwitrijk dan veel soorten vlees! Seitan is gemaakt van tarwe-gluten en net als tempeh te verwerken in verschillende soorten recepten. Deze seitan met kokus en kurkuma kan je heerlijk verwerken in een vegan Tikka Masala. Zeker een aanrader om uit te proberen!

Beyond Meat

Beyond Meat is inmiddels gegroeid tot één van de bekendste veganistische merken over de wereld, met name dankzij hun succesvolle burger. Je hebt er vast weleens van gehoord: The Beyond Burger. Een veganistische burger die sprekend op een echte burger zou lijken. Naast deze burger hebben ze ook andere producten, zoals de plant-based sausages. Deze worstjes zijn heerlijk om bijvoorbeeld vegan hotdogs mee te maken.

The Beyond Burger

The Beyond Burger is wel echt onze favoriet. De burger is volledig vegan en vrij van gluten. Yay dus als je een glutenallergie hebt! Bereid het gewoon op een hamburgerbroodje met groenten en geniet.

Beyond Mince

Ook komt Beyond Meat met nieuw product, Beyond Mince. Het is plant based ground beef. Een vooruitstrevend idee in de vega vlees wereld. Wij gaan het zeker proberen!

Karma Kebab

Zin in kebab? Karma Kebab is wat je nodig hebt. De kebab van Karma Kebab is 100% plantaardig en gemaakt van groenten en graan. Erg gezond! Kebab is natuurlijk lekker in een pitabroodje, maar wij hebben ook ander gezonder recept voor je liggen. Ons gevulde courgette met kebab is lekker voor doordeweeks, of in het weekend.

LIKE MEAT

De vleesvervangers van LIKE MEAT zijn gemaakt van soja of erwtenproteïne en verkrijgbaar bij de Jumbo. Dit merk heeft verschillende soorten vleesvervangers, van worstjes tot nuggets. Nuggets?! Ja, dat hoor je goed!

LIKE MEAT Like Nuggets

Deze glutenvrije nuggets van LIKE MEAT zorgen gegarandeerd voor een geluksmoment. Een echte traktatie voor bij het avondeten of voor als je ’s avonds op de bank een film kijkt. We love it!

Meatless Farm

Ken je al deze merken al en ben je toe aan iets nieuws? Maak kennis met Meatless Farm. Sinds 2020 is Meatless Farm in Nederland gelanceerd met als doel om veganistisch eten niet lekker, maar juist heerlijk te maken. Het assortiment bevat onder meer burgers, worstjes, gehakt en producten met vegan kip.

Meatless Farm 8 balletjes

Geen idee wat je moet kiezen? Probeer deze 8 balletjes! Rijk aan eiwitten en lekker op een broodje met pindasaus, of bij spaghetti met tomatensaus!

Vivera

Vivera is al langere tijd een bekende van ons. Het is te koop in verschillende supermarkten en heeft een ruim aanbod van vleesvervangers. Onze aanrader?

Vivera Spekjes

De spekjes van Vivera zijn ideaal om jouw pasta carbonada mee te maken! Deze zijn vetvrij en bevatten vezels, ijzer en vitamine B12.

BOON

BOON – je hoort het al – de producten van BOON zijn gemaakt van bonen. Dankzij de bonen zijn deze vleesvervangers rijk aan vezels en eiwitten, erg belangrijke stoffen om binnen te krijgen.

BOON BAPAO CHILI, SATE, KETJAP

Hoewel wij fan zijn van al hun producten is er toch één soort product die eruit springt. De bapao’s. Even serieus, hoe leuk zien deze bapao’s eruit? Echt een feestje om op te eten!

Veggie chef

Doe jij je boodschappen bij de Jumbo? Wat een mazzel! Jumbo heeft sinds een aantal jaar een nieuw productlijn, genaamd Veggie Chef, met maar liefst 40 verschillende producten! Het assortiment is dus erg gevarieerd, maar wij houden af en toe ook van een beetje simpel.

Veggie Chef Gemarineerde filet

Met de gemarineerde filet van Veggie Chef kan je haast niet misgaan. Bak de filet op en serveer het met rijst, of in een salade.

De Vegetarische Slager

Tussen dit rijtje is De Vegetarische Slager natuurlijk niet te missen! De Vegetarische Slager is al voor een hele lange tijd verkrijgbaar in de schappen en een echte hulpbron geweest bij het minder of niet eten van vlees. Dat moet ook haast wel met de vele soorten vleesvervangers die ze aanbieden.

De Vegetarische Slager – Bitterballen en Kroketten

Zo hebben ze onder andere vegan bitterballen en kroketten. Ideaal voor je fastfood cravings.

SoFine

Als je ons al langer volgt weet je misschien dat wij helemaal fan zijn van SoFine. Zo hebben wij een aantal recepten waarin wij de SoFine SoCheese Cubes gebruiken. Deze Cubes zijn verlaagd in verzadigd vet en verminderen het risico op hart- en vaatziekten. Het is ons grote favoriet en perfecte vervanger voor als je trek hebt in kaas!

SoFine SoCheese Cubes

De SoCheese Cubes kan je eventueel bereiden met ons bulgursalade met asperges of ons quinoasalade met bietjes, net waar je zin in hebt! Ze zijn gemarineerd met kruiden en specerijen en zitten boordevol smaak.

Vegafit

Houd je vast want we zijn nog niet klaar, we gaan het nog moeilijker voor je maken! Vegafit is ook een favoriet merk voor vleesvervangers. De producten zijn 100% plantaardig dus goed voor mens, dier en milieu.

Vegafit Vissticks

Tipje van ons? De vissticks!

Heerlijk als avondeten of gewoon als snack. Want ja, wie heeft gezegd dat dat niet mag?

Meet Jack

Wist je dat het jackfruit een razend populaire vleesvervanger is? Door de structuur lijkt het op pulled pork of chicken, en dat is Meet Jack niet ontgaan. Meet Jack heeft aan aanbod van verschillende jackfruitproducten die bij meerdere recepten kunnen worden toegepast. Helaas is het nog niet te koop bij de bekendste supermarkten, maar mocht je dicht bij een groothandel zijn, is het zeker de moeite waard om dit mee te nemen!

ME-AT

ME-AT ken je wellicht niet en dat kan. Het is namelijk een private label producent die vleesvervangers maakt op maat. ME-AT spreekt van de smaak, textuur en het mondgevoel van echt vlees en is kwalitatief hoogwaardig. Niet alleen doelen ze op het minder consumeren van vlees, maar ook op duurzaamheid.

ME-AT vegan kip krokante schnitzel

Zo biedt ME-AT bijvoorbeeld de vegan kip krokante schnitzel aan. Heerlijk om op te bakken en bijvoorbeeld de klassieke caesarsalade mee te maken. Vanwege de productie op maat liggen de prijzen hoger dan in de supermarkt, maar je weet zo wel dat je een product hebt dat echt met zorg voor jou is gemaakt.

Huismerken

We hebben onze favoriete merken voor vleesvervangers voor je opgesomd, maar wist je dat steeds meer supermarkten hun eigen vleesvervangers uitbrengen? Jumbo bijvoorbeeld, die dit hele seizoen ook 2+1 aanbieding heeft op eigen merk vleesvervangers. En Albert Heijn heeft recent zijn vegetarische en veganistische assortiment uitgebreid met maar liefst 50 producten! Daar zijn wij natuurlijk heel erg blij mee en we willen er graag een paar met je delen.

AH vegan tofu naturel

Zat je al te wachten op dit product? We zijn hem niet vergeten. Wij houden onwijs veel van tofu. Deze tofu op basis van sojabonen is een goede vervanger voor vlees en rijk aan eiwitten. Er zijn een hoop dingen die je hiermee kan maken maar deze poké bowl is toch echt een aanrader als je van poké bowls houdt!

AH vegan spek

Zin om jouw sandwich een upgrade te geven? Bak deze spek op en beleg hiermee je sandwich. Ultiem genieten!

AH zoete ribs

Tot slot de zoete ribs. Je leest het – plantaardige spareribs, op basis van tarwe en soja! Lekker voor op de BBQ maar ook zeker goed te bereiden in een pan. Tipje van ons: bereid het met onze pastinaak frietjes en verwen je zelf met een heerlijke avondmaaltijd. You’re welcome!

Tijdens de Nationale Week zonder Vlees hebben veel supermarkten aanbiedingen op vleesvervangers (geldig t/m 14 maart), snel naar de supermarkt dus!

Advertentie

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Waarom vegan eten?
Vegan pasta maken met de Pasta Academy!
Vegan airfryer recepten
VEGAN IN HET NIEUWS: Van de beste vegan kazen, tot vegan parfum en van TED conferenties tot de PETA Vegan Food Awards.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan lekker koken met Maza.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Waar ben je naar op zoek?

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?