Kalium is een mineraal dat je regelmatig op etiketten voorbij ziet komen. Maar waar heeft je lichaam kalium voor nodig en hoe kan dit mineraal (in de juiste hoeveelheden) je lichaam ondersteunen? Voldoende reden om hier eens wat dieper op in te gaan, zodat jij straks weet wat kalium is, waarom je kalium nodig hebt en welke ingrediënten je wat vaker wilt toevoegen aan je voedingspatroon.
Kalium is een mineraal en niet de minste ook. Het is namelijk het mineraal waar je dagelijks, in vergelijking met andere mineralen, het meeste van nodig hebt. De aanbevolen hoeveelheid is maar liefst 3500 mg per dag voor volwassenen. Dat is meer dan zijn grote vrienden calcium (950-100 mg) en magnesium (300-350 mg). Ja, wij waren bijna net zo verbaast!
Je hebt dan wel een hoop kalium nodig op een dag. Maar gelukkig vind je dit mineraal in een heel scala aan (gezonde) voedingsmiddelen. Denk bijvoorbeeld aan groente zoals aardappelen, spinazie, tomaten en avocado. Maar ook in peulvruchten zoals soja en kikkererwten en, last but not least, in noten.
De meest bekende rol van kalium is de invloed op de bloeddruk. Kalium ondersteunt een normale bloeddruk en helpt bij het behouden van een goede bloeddruk. Maar dat is niet alles wat kalium voor je kan betekenen. Kalium is ook goed voor de werking van de spieren, belangrijk voor het behoud van de spierfunctie en is van belang voor het zenuwstelsel. Daarvoor wil je al die heerlijke producten rijk aan kalium wel eten toch?
Dit artikel is geschreven in samenwerking met AOV voedingssupplementen. AOV wordt al meer dan 35 jaar geadviseerd door gezondheidsprofessionals. Onder toeziend oog van de Stichting Orthomoleculaire Educatie delen zij hun jarenlange kennis over voedingssupplementen. In samenwerking met hen hopen we je goed en deskundig te kunnen informeren.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
