BlogProducten

Favoriet vegan broodbeleg

vegan broodbeleg vegan spreads

Favoriet vegan broodbeleg

Wie denkt dat je als vegan alleen maar hummus en chocoladevlokken op je brood kan eten heeft het mis. Het lijkt misschien een uitdaging, het vinden van lekkere spreads en beleg. Gelukkig is het allemaal niet zo spannend. Er zijn inmiddels zo ontzettend veel verschillende soorten vegan broodbeleg te koop dat je vanaf nu, tot het einde van het jaar, vooruit kan. Ik heb mijn favorieten even op een rijtje gezet zodat Veganuary ineens een stuk makkelijker wordt!

Hartig vegan broodbeleg

Groentespreads

Ik ben echt enorm gek op de groentespreads van Zonnatura. Het is een fijne afwisseling op hummus en pindakaas. vegan broodbelegHeerlijk op brood met plakjes tomaat en basilicum maar ook door een salade doet hij het goed. Er zijn inmiddels vijf verschillende smaken, allemaal vegan en de leuke potjes kan je daarna gewoon hergebruiken in je kruidenkastje!

Te koop bij bij Jumbo, Plus en Albert Heijn. Een potje met 135 gram kost ongeveer €2,40.

Hummus van de versafdeling

vegan broodbelegEr zijn tegenwoordig zo veel verschillende soorten hummus dat je iedere dag van de maand wel een ander smaakje op je brood zou kunnen doen. Ik heb de zoete pompoen van de Albert Heijn altijd in de koelkast staan. Hij maakt

echt van elke boterham of cracker een feestje.

Deze verse hummus is er in de smaken naturel, pikant, pompoen, zongedroogde tomaat, avocado en gegrilde groente. Deze spreads zijn te koop bij de AH en vind je in het schap met de luxe dips en tapas. Een bakje van 200 gram kost ongeveer €2.

Baba ganoush

Baba ganoush is een hele lekkere spread gemaakt van geroosterde aubergine met tahin en kruiden. Inmiddels hebben verschillende merken hem opgenomen in het assortiment.  In de baba ganoush van Sabra zat tot 2 jaar geleden ei, maar ze hebben ze het recept inmiddels aangepast en hij is nu helemaal vegan!

Deze baba ganoush is te koop bij Albert Heijn, Jumbo, Hoogvliet, Dirk en Deka. Voor een bakje van 200 gram betaalde ik €2,20.

Vegetarische Slager vleesvervangers

De Vegetarische Slager begint steeds meer broodbeleg te maken, naast de vegan boterhamworst zijn ook de bolletjes met paté en filet Americain te vinden bij verschillende supermarkten. Met een bolletje smeer je ongeveer 4 boterhammen dus je kan even vooruit.

Tahin

Naast de bekende hummus vind je in het ‘hummus schap’ ook heerlijke andere smeersels. Daarvan zijn er ook nog eens flink wat vegan.vegan broodbeleg Wat dacht je bijvoorbeeld van tahina, een spread op basis van sesampasta en dus perfect voor mensen met een notenallergie. Lekker op een cracker en boterham maar kan ook prima als dip of saus door een gerecht. Kijk ook even in het schap met buitenlandse producten, hier vindt je de pure tahin en vaak nog goedkoper ook.

Muhamarra

Nog een leuke voor wanneer je als vegan niet weet wat je op je brood moet smeren, muhamarra! Deze exotische spread/dip is gemaakt van o.a. geroosterde paprika’s, granaatappelsap en walnoten. Heerlijk fris en de naam is oh zo feestelijk; ‘muhamarra’. Hij is los heel lekker maar ik smeer hem vaak over een laagje hummus heen. Die combinatie is TOP!

Muhamarra is te koop bij verschillende A-merk supermarkten. Voor een bakje van 200 gram betaal je ongeveer €2,20.

Roomkaas

vegan broodbelegSoyananda maakt de lekkerste vegan roomkaas en heeft inmiddels drie smaken in het assortiment: naturel, kruiden-knoflook en tomaat. De naturel variant heeft mijn voorkeur, hij is heerlijk fris en smaakt een beetje naar philadelphia.  Hij wordt gemaakt van gefermenteerde tofu en lijnzaadolie en is te koop bij de Ekoplaza.

Voor een bakje van 140 gram betaal je €3,75, ja, helaas is hij flink aan de prijs!

Bio Today spreads

Bio Today heeft verschillende vegan spreads. Mijn twee favorieten zijn de mungbonen en de lentil curry spread. Ze zijn romig en daarom lekker op brood en een cracker of als dip voor groenten. Het is een fijne vervanger voor hummus omdat ze dus ook gemaakt zijn van peulvruchten waardoor hij goed vult.

Ik koop deze Bio Today spreads bij de AH. Je betaalt voor een bakje van 250 gram €3,49.

Zoet vegan broodbeleg

Pure chocolade vlokken & chocolade hagelslag

Wist je dat de pure chocolade vlokken, royale vlokken en vlokfeest van de Ruijter allemaal veganistisch zijn?! Oh en de chocolade hagelslag van de Rit (te koop bij Ekoplaza) ook? Ideaal wanneer je zin hebt in lekker zoet!

Chocopasta

Ekoplaza verkoopt sinds kort de vegan chocopasta van Bonvita. Hij wordt gemaakt met rijstmelk en heerlijk romig. Staat hij niet in het vegan broodbelegschap? Gewoon even vragen, dan bestellen ze hem voor je.

Appelstroop

Lekker met walnoten en plakjes appel op een broodje. Fijn om te weten, alle soorten appelstroop zijn vegan dus leef je uit!

Speculoospasta

Ik ben er sinds kort achter dat de lotus speculoospasta voor op brood vegan is. Je snapt, ik heb de afgelopen drie weken even flink wat goed gemaakt:) De speculoospasta is verkrijgbaar bij alle A-supermarkten.

 

Eet smakelijk leukerds!

 

1 reactie

  1. Ik ben echt dol op hummus de laatste tijd 🙂 En chocopasta & pindakaas gebruik ik ook graag. Ik ga binnenkort maar weer eens vegan ‘boterhamworst’ halen, ook heerlijk!

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!