OntbijtRecepten

5x makkelijke en heerlijke vegan ontbijtjes

vegan ontbijtjes

Wil je een keer plantaardig eten? Dan is ontbijt het makkelijkste moment gerechtje om ermee te beginnen. Een vegan ontbijtje is totaal niet spannend, want hihi (ja echt!) fruit is vegan en laat bijna elk soort nou net de perfecte basis zijn voor een ontbijtje. Vandaag hebben we de 5 best gelezen vegan ontbijtjes op een rij gezet. Zo kan jij kijken welke je het lekkerste lijkt en je een keertje zou willen proberen. Eet smakelijk!

vegan ontbijtjes

Bosbessen nicecream met fruit en granola

Nicecream? Ja nicecream! Ofwel een andere naam voor icecream gemaakt van bananen. Het enige dat je nodig hebt zijn bevroren bananen, bevroren bessen en een scheutje water of melk. Dit mooie schaaltje echt binnen 3 minuten voor je neus. Zeker een keer proberen dus! Benieuwd naar dit lekkere receptje? Je vindt hem hier.

vegan ontbijtjes

Vegan smoothiebowl van bessen en kokos

Vegan smoothiebowls, ik ben er gék op. Ze zijn zo gemakkelijk te maken, flink gezond (wanneer je de juiste ingrediënten gebruikt) en veel specialer dan een bak kwark of yoghurt. Gebruik je bevroren fruit dan heb je ineens ijs en je kan variëren tot je een ons weegt want deze bowls kunnen gewoon niet mislukken! Proberen, klik hier voor het recept.

vegan ontbijtjes

Warme havermoutpap met bosbessen en amandelpasta

Je kan met warme havermoutpap eigenlijk niet missen dus laat je fantasie de vrije loop gaan! Fruit? Yes! Noten? Heerlijk! Specerijen? Ja graag! Echt, je kan het zo gek niet bedenken, de topping past bij havermout. Wij zijn fan van deze havermoutpap met bosbessen. Een lekker warm en voedzaam ontbijtje zo in de winter. De combinatie van bessen, banaan en amandelpasta is echt een aanrader. Keertje proberen? Het recept kan je hier vinden.

vegan ontbijtjes

Makkelijke vegan pannenkoeken met gemixt fruit

Je kent ze vast wel, die dikke American pancakes die ze altijd in films maken of eten. Ik heb lange tijd gezocht naar de trick voor een wat dikkere pannenkoek en wat blijkt? Het is eigenlijk super simpel! Een eetlepel baking powder (bakpoeder) geeft je pancakes wat meer body! Dus heb je zin in dikke, fluffy pannenkoeken? Ren dan snel de keuken in en geniet van dit recept!

vegan ontbijtjes

Vegan scrambled egg gemaakt van tempeh

Op internet kan je veel recepten vinden voor een vegan scrambled egg. Ze worden bijna allemaal gemaakt van tofu. Ik had zelf alleen tempeh in huis en besloot hiermee een ‘eitje’ te maken. Ik kan je vertellen, dit recept is meer dan goed gelukt. De textuur lijkt heel erg op die van (roer) ei en de marinade geeft de, normaal een beetje smaakloze, tempeh een heerlijk twist. Zeker een keer proberen dus. Recept vind je hier!

Liefs!

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EASY VEGAN

Easy Vegan verkrijgbaar op deze website en in de winkel!