AvondetenRecepten

5x makkelijk en heerlijk vegan avondeten

vegan avondetenn recepten

Na onze top-5 makkelijke ontbijtjes en onze 5 favoriete lunch gerechten is het hoog tijd voor 5 recepten voor vegan avondeten! Stuk voor stuk simpel te maken en ook goed mee te nemen. Ook ideaal wanneer je een voedzame lunch mee wil nemen naar werk. Maak het gerechtje de dag van tevoren, schep het in een bakje en voila! Vandaag hebben we de 5 best gelezen vegan recepten voor het avondeten op een rij gezet. Zo kan jij kijken welke je het lekkerste lijkt en je een keertje zou willen proberen. Eet smakelijk!

Vegan avondeten taco's met gehakt en kidneybonen

Vegan avondeten: vegan taco’s!

Vandaag komen we even in zomerse sferen met deze feestelijke taco´s. Heerlijk met verschillende groenten en vegan gehakt. Daarna kan je variëren tot je een ons weegt. Soja room, guacamole of vegan kaas is heerlijk in combinatie met deze schelpjes, Het recept vind je hier!

vegan avondeten vegan curry

Vegan curry met bloemkool, broccoli en couscous

Ken je dat, van die dagen dat je zin hebt in comfort food maar geen zin meer hebt om boodschappen te doen en eigenlijk niet zoveel in huis hebt? Dat zijn de momenten dat je echt creatief te werk moet gaan! Een voorbeeld van wat je dan kan maken, is deze vegan curry. Je kan curry op duizend en een manieren maken vandaag dus een variant met broccoli, bloemkool en couscous.

vegan avondeten vegan nasi goreng

Vegan nasi goreng

Vegan nasi goreng is een makkelijk receptje. Met maar een paar ingrediënten zet je binnen een handomdraai een heerlijke en voedzame variant op de bekende nasi op tafel. We vervangen de gebruikelijke kip door gekruide tofu, saté door een kruidige dressing en gebruiken extra veel groente. Bezoek zal niet doorhebben dat ze vegan eten en ik durf ook nog eens te zeggen dat ze deze variant waarschijnlijk nog lekkerder gaan vinden ook!

vegan avondeten vegan mexicaanse bonenschotel

Vegan Mexicaanse bonenschotel

Heb je zin in eens echt wat anders? Dan gaat deze Mexicaanse bonenschotel je hart stelen! Hij is voedzaam en zo feestelijk om te eten. De combinatie van tortillachips met spinazie, avocado, mais en bruine bonen geeft je even het gevoel alsof je aan de andere kant van de wereld zit. Kan je wel een mini break gebruiken? Trakteer jezelf dan vanavond op dit fijne gerechtje, zet een muziekje op en doe je ogen dicht.. genieten!

vegan avondeten vegan wokschotel met kip

Vegan wokschotel met ‘kip’ en zoete aardappel

Jongens, hier hebben jullie zin in! Ik voel het gewoon! Dit super makkelijke receptje voor een snelle wokschotel met vegan kip en zoete aardappel is precies wat jullie vanavond willen eten:)!

 

Smakelijk allemaal:)

Liefs!

1 reactie

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EASY VEGAN

Easy Vegan verkrijgbaar op deze website en in de winkel!