Wellness uurtjes in de luxe Akasha Spa

Wellness spa’s zijn op meerdere plekken te vinden in Nederland, maar wie had gedacht dat we ook kunnen relaxen in het drukke hartje van Amsterdam? In het luxe Conservatorium hotel bevindt zich de Akasha Spa. Laat je zeker niet afschrikken door het feit dat het een hotel is, want niet-hotelgasten zijn ook van harte welkom […]

Alles over het Planetary Health Diet

De EAT-Lancet commission zag de noodzaak om met een duurzaam en gezond voedingspatroon te komen. Het gemiddelde huidige voedingspatroon beschadigt namelijk de aarde door bijvoorbeeld CO2 uitstoot, watergebruik en landgebruik. Ook zijn er veel ziektes en klachten die veroorzaakt worden door ons huidige voedingspatroon, bijvoorbeeld diabetes en obesitas. Bijna twee jaar geleden kwam de EAT-Lancet […]

Dit zijn onze vegan favorieten voor onderweg!

vegan snacks

Bites We Love – Crunchy Peas In dit zakje zitten mega crunchy borrelnoten, gemaakt van erwten! Naast lekker is deze snack een stuk gezonder dan de gewone borrelnoot. Deze Crunchy Peas zitten bomvol plantaardige eiwitten en zijn rijk aan vezels. Ook zit er 60% minder vet in dan bij vergelijkbare groentesnacks. Daarom is dit een […]

Menu week 44

Daar is hij dan: een nieuw weekmenu! Je hebt de recepten en de boodschappenlijst al ontvangen in je mail, maar hierbij kan je ze ook online terug vinden: DOWNLOAD HIER HET WEEKMENU VAN WEEK 44 Boodschappenlijstje voor de week  Vergeet niet af te strepen wat je al in huis hebt natuurlijk!   Granen en andere […]

To access this post, you must purchase LTGL Extra – jaarlijks or LTGL All – Jaarlijks.

Q&A antwoorden van 19 oktober

Heb je de ruimte voor plantjes? Laat dan je eigen kruiden groeien. Op deze manier blijven ze het langste goed en heb je altijd verse kruiden voor handen. Heb je verse kruiden uit de winkel gehaald? Zet peterselie en koriander in een glaasje met een bodempje water om ze langer goed te houden. Als je […]

Umami, heerlijk hartig

Umami

We onderscheiden vijf smaken met onze smaakzintuigen, namelijk: bitter, zoet, zout, zuur en hartig. Die hartige smaak wordt umami genoemd. Maar hoe proef je die nou eigenlijk? Hoe werkt smaak überhaupt? Proeven en smaken onderscheiden is magisch. Want hoe gelukkig kan je wel niet worden van een heerlijk gerecht. Maar hoe kan het eigenlijk dat […]