De belangrijke rol van vet

Wat is vet? Vet is een voedingsstof welke bestaat uit een mengsel van verschillende vetzuren. Het verschil tussen deze vetzuren komt voornamelijk door het verschil in hoe ze er scheikundig uitzien. Ze zijn op te delen in twee groepen. De verzadigde verzuren en de onverzadigde vetzuren. 1,2,3 In spreektaal hebben we het over onverzadigd en […]

Antwoorden op al jullie vegan vragen van 23-08-2020

Makkelijk te maken en snacks die goed blijven in een bakje zijn: 1- Bliss balls 2- Bananenbrood 3- Homemade granenrepen 4- Zelfgemaakte haverkoekjes 5- Crackers 6- Nootjes 7- Snackgroente met hummus 8- Geroosterde kikkererwten Dit is gelukkig geen uitdaging. Vervang je tofu door cashewroom, (witte) bonen, bloemkool gemengd met aardappel of zoete aardappel. Breng de […]

Vilarnau Rosé 0.0 van Vilarnau

Een nieuwe aanwinst in het cava schap is de Vilarnau Rosé met de mooie lichtroze kleur en heerlijke frisse bubbel. De cava is fruitig van smaak, wanneer je de fles opentrekt komen de geuren van vers geplukte aardbei en framboos je tegemoet. Een makkelijke manier om de zomer in huis te brengen. De cava van […]

Zijn calorieën nu je vriend of vijand?

Wat zijn calorieën? Een calorie is een eenheid voor energie. 1. Zoals we voor afstand bijvoorbeeld meters hebben, hebben we voor energie calorieën. De hoeveelheid energie in voeding wordt aangegeven in kilocalorieën (kcal) en kilojoule (kJ). Dit zijn andere cijfertjes maar zeggen eigenlijk hetzelfde. 1000 cal = 1 kcal = 4,2 kJ. 2.3. Omdat in […]

Antwoorden op al jullie vegan vragen van 20-08-2020

Aan sommige kant-en-klare vleesvervangers wordt redelijk wat zout en suiker toegevoegd, meer dan je lichaam nodig heeft. Let daar dus op wanneer je in de supermarkt staat. Ben je in de mood voor simpel en snel kies dan voor een variant op basis van peulvruchten of noten. Wist je dat je heel makkelijk ook zelf […]

Vegan eten op Texel

vegan texel

ONTBIJT & KOFFIE Lokaal 16 Lokaal 16 werkt met enkel met Texelse producten, leuk! Het is een gezellig tentje op de hoek van de Gravenstraat in Den Burg. Je kan er 7 dagen per week vanaf half 9 terecht voor een lekker ontbijtje, een goede koffie en een uitgebreide lunch. Heb je juist zin in […]