De favorieten uit ons kruidenkastje

Kruidenkastje

Of het nu voor een curry is, of om de tofu te marineren: kruiden zijn bij LTGL heilig. Ons kruidenkastje puilt ondertussen flink uit. Nu hoef je deze kruiden heus niet allemaal in te slaan, maar er zitten zeker een aantal basics tussen die niet kunnen ontbreken in de keuken. Dit zijn onze favoriete kruiden […]

De gezondheidsvoordelen van knoflook

gezondheidsvoordelen van knoflook

Wij vinden knoflook bij onze maaltijd altijd een goed idee. Je kunt de teentjes fijnsnijden of in een knoflookpers stoppen, maar tegenwoordig vind je het ook in de vorm van pasta’s, supplementen, poeder en olie. Als je knoflook fijn snijdt (verwijder altijd het hartje), komt de stof allicine vrij. Deze stof zorgt ervoor dat je […]

Dit kun je als vegan tegen hooikoorts doen

Hooikoorts

Als je in de tuin van het lekkere weer wilt genieten, zit je niet echt te wachten op jeukende ogen en een snotterige neus. Nu kun je de hele dag binnen zitten met gesloten ramen en deuren, maar dat is ook niet bepaalt bevorderlijk voor je gezondheid. Winkels, webshops en dokters hebben tal van middeltjes […]

Beginnen met vegan eten doe je zo

Vegan eten

Steeds meer mensen kiezen voor een veganistische levensstijl. Plantaardig eten is daar een groot onderdeel van. Ook als je (nog) geen vegan lifestyle hebt, kun je kiezen voor een plantaardig dieet. Naast het welzijn van dieren, is plantaardig eten beter voor het milieu en bovendien bevorderlijk voor je gezondheid. Voor iedereen die graag de overstap […]

Zo zijn je banaan en avocado in no-time rijp

banaan en avocado in no-time rijp

Wij verzamelden een aantal handige trucjes waardoor je banaan en avocado binnen no-time rijp zijn!   Bananen Bananen produceren het gas ethyleen, waardoor ze sneller rijpen. Dit gas kun je creëren door de groene banaan in een papieren zakje te verpakken. Zo heb je binnen twee dagen een rijpe banaan. Om dit proces wat te […]